口が乾く
口腔内を傷つけないように配慮し、飲み込みやすく水分が多めのレシピです。
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さっぱり たらのレモンみぞれ鍋
- 119 kcal
- 食塩 2.9 g
レモンの爽やかな酸味が効いたみぞれ鍋。食欲がない時でも食べやすく、大根おろしは市販のものを使うとより手軽に作れます。エネルギー119 kcal食塩相当量2.9 gたんぱく質15.7 g脂質0.5 g炭水化物14.5 g糖質9.9 g食物繊維4.6 gコレステロール42 mgカリウム941 mgカルシウム134 mgリン269 mg鉄1.0 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.7 µgビタミンB121.4 µgビタミンC56 mg葉酸157 µgエネルギー119 kcal食塩相当量2.9 gたんぱく質15.7 g脂質0.5 g炭水化物14.5 g糖質9.9 g食物繊維4.6 gコレステロール42 mgカリウム941 mgカルシウム134 mgリン269 mg鉄1.0 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.7 µgビタミンB121.4 µgビタミンC56 mg葉酸157 µgたら（切り身）、白菜、長ねぎ、大根、レモン（国産…材料： たら（切り身）、白菜、長ねぎ、大根、…-
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ふろふき大根 ゆずみそがけ
- 71 kcal
- 食塩 1.3 g
ゆず香るみそだれでいただく、ふろふき大根。大根の甘みが強い、冬におすすめの一品です。下ゆでは電子レンジで時短に。エネルギー71 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質1.6 g脂質0.6 g炭水化物14.4 g糖質12.9 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム325 mgカルシウム30 mgリン34 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC10 mg葉酸34 µgエネルギー71 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質1.6 g脂質0.6 g炭水化物14.4 g糖質12.9 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム325 mgカルシウム30 mgリン34 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC10 mg葉酸34 µg大根、だし汁（昆布）、ゆずの皮（飾り用）、A、み…材料： 大根、だし汁（昆布）、ゆずの皮（飾り…-
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かぶと鶏つくね鍋
- 224 kcal
- 食塩 3.6 g
ゆずの香りが食欲をそそる、ふわふわの鶏つくね鍋。とろりと甘みのあるかぶと、しゃきしゃきとしたかぶの葉がおいしい。エネルギー224 kcal食塩相当量3.6 gたんぱく質16.8 g脂質9.8 g炭水化物16.6 g糖質12.6 g食物繊維4.0 gコレステロール64 mgカリウム1006 mgカルシウム180 mgリン168 mg鉄2.1 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC73 mg葉酸152 µgエネルギー224 kcal食塩相当量3.6 gたんぱく質16.8 g脂質9.8 g炭水化物16.6 g糖質12.6 g食物繊維4.0 gコレステロール64 mgカリウム1006 mgカルシウム180 mgリン168 mg鉄2.1 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC73 mg葉酸152 µgかぶ、かぶの葉、ゆずの皮（お好みで）、鶏つくね、…材料： かぶ、かぶの葉、ゆずの皮（お好みで）…-
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消化にやさしい ロールキャベツ
- 182 kcal
- 食塩 1.8 g
ひき肉を使わずにもも肉を叩いて作るので脂質を抑えられ、消化にやさしいロールキャベツです。素材のおいしさを感じられます。エネルギー182 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質14.2 g脂質9.6 g炭水化物9.1 g糖質7.6 g食物繊維1.5 gコレステロール80 mgカリウム375 mgカルシウム39 mgリン161 mg鉄1.1 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.5 µgビタミンC21 mg葉酸47 µgエネルギー182 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質14.2 g脂質9.6 g炭水化物9.1 g糖質7.6 g食物繊維1.5 gコレステロール80 mgカリウム375 mgカルシウム39 mgリン161 mg鉄1.1 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.5 µgビタミンC21 mg葉酸47 µgキャベツ、牛もも薄切り肉（脂身なし）、豚もも薄切…材料： キャベツ、牛もも薄切り肉（脂身なし）…-
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さっぱりそうめん
- 284 kcal
- 食塩 2.1 g
手作りのたれでいただく、彩り豊かなさっぱりそうめん。食欲がないときでも、つるりといただけます。エネルギー284 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質14.1 g脂質7.0 g炭水化物42.3 g糖質40.1 g食物繊維2.2 gコレステロール20 mgカリウム297 mgカルシウム68 mgリン162 mg鉄1.1 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC8 mg葉酸29 µgエネルギー284 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質14.1 g脂質7.0 g炭水化物42.3 g糖質40.1 g食物繊維2.2 gコレステロール20 mgカリウム297 mgカルシウム68 mgリン162 mg鉄1.1 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC8 mg葉酸29 µgそうめん（乾麺）、鶏ささ身、酒、トマト、きゅうり…材料： そうめん（乾麺）、鶏ささ身、酒、トマ…-
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トマトジュースでスープ
- 41 kcal
- 食塩 1.0 g
トマトジュースにひと工夫して冷製スープに。夏バテなど食欲ない時の塩分補給におすすめです。エネルギー41 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質1.1 g脂質2.2 g炭水化物6.3 g糖質5.2 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム394 mgカルシウム10 mgリン27 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸26 µgエネルギー41 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質1.1 g脂質2.2 g炭水化物6.3 g糖質5.2 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム394 mgカルシウム10 mgリン27 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸26 µgトマトジュース(有塩)、塩、レモン汁、オリーブ油…材料： トマトジュース(有塩)、塩、レモン汁…-
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水菜のねばねばサラダ
- 33 kcal
- 食塩 0.4 g
水菜とねばねば食材をあえていただくサラダ。しゃきしゃきの水菜が飲み込みにくいときでも、ねばねば食材と合わせて食べやすく。エネルギー33 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.1 g脂質0.6 g炭水化物5.8 g糖質4.2 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム295 mgカルシウム63 mgリン46 mg鉄0.8 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC20 mg葉酸50 µgエネルギー33 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.1 g脂質0.6 g炭水化物5.8 g糖質4.2 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム295 mgカルシウム63 mgリン46 mg鉄0.8 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC20 mg葉酸50 µg水菜、きゅうり、トマト、ひきわり納豆、長いも、め…材料： 水菜、きゅうり、トマト、ひきわり納豆…-
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かぼちゃとさつまいものスープ
- 84 kcal
- 食塩 0.1 g
野菜本来の美味しさを味わえる、無塩のスープ。食欲がないときでも野菜をしっかり摂れます。お好みで塩を加えても◎エネルギー84 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質2.3 g脂質1.6 g炭水化物17.5 g糖質15.5 g食物繊維2.0 gコレステロール5 mgカリウム348 mgカルシウム62 mgリン68 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC20 mg葉酸30 µgエネルギー84 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質2.3 g脂質1.6 g炭水化物17.5 g糖質15.5 g食物繊維2.0 gコレステロール5 mgカリウム348 mgカルシウム62 mgリン68 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC20 mg葉酸30 µgかぼちゃ、さつまいも、玉ねぎ、にんじん、水、牛乳材料： かぼちゃ、さつまいも、玉ねぎ、にんじ…-
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手作り豆乳ヨーグルト (はちみつ・黒ごまきな粉入り)
- 188 kcal
- 食塩 0.0 g
手作りの豆乳ヨーグルトにはちみつと黒ごまきな粉を合わせて。黒ごまときな粉が、ヨーグルトの酸味を和らげてくれます。エネルギー188 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質9.3 g脂質8.3 g炭水化物22.7 g糖質19.8 g食物繊維2.9 gコレステロール0 mgカリウム485 mgカルシウム74 mgリン142 mg鉄3.1 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸71 µgエネルギー188 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質9.3 g脂質8.3 g炭水化物22.7 g糖質19.8 g食物繊維2.9 gコレステロール0 mgカリウム485 mgカルシウム74 mgリン142 mg鉄3.1 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸71 µgホームメイドケフィア(ケフィアヨーグルトの種菌)…材料： ホームメイドケフィア(ケフィアヨーグ…-
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豆腐レアチーズケーキ風
- 116 kcal
- 食塩 0.1 g
豆腐とヨーグルトで作るレアチーズケーキ風味のデザート。さっぱりとした味でつるりと食べられます。エネルギー116 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質7.2 g脂質4.0 g炭水化物14.6 g糖質14.0 g食物繊維0.6 gコレステロール10 mgカリウム201 mgカルシウム125 mgリン107 mg鉄0.5 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC1 mg葉酸13 µgエネルギー116 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質7.2 g脂質4.0 g炭水化物14.6 g糖質14.0 g食物繊維0.6 gコレステロール10 mgカリウム201 mgカルシウム125 mgリン107 mg鉄0.5 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC1 mg葉酸13 µgヨーグルト（無糖）、絹ごし豆腐、はちみつ、グラニ…材料： ヨーグルト（無糖）、絹ごし豆腐、はち…-
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