人参ピーラーのゴマ和え 人参ピーラーのゴマ和え

人参ピーラーのゴマ和え

  • エネルギー 49 kcal
  • 食塩相当量 0.4 g

人参ピーラーのゴマ和え

  • エネルギー 49 kcal
  • 食塩相当量 0.4 g
鈴木美鈴さんのレシピ
15分以内

人参が熱いうちに味付けするのがおいしく仕上げるコツ。電子レンジを使って加熱するので洗い物が少なく済んで◎!
  • 手間カット
  • 塩分カット


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
49 kcal
食塩相当量
0.4 g
たんぱく質
1.4 g
脂質
2.7 g
炭水化物
6.0 g
糖質
4.1 g
食物繊維
1.9 g
水溶性食物繊維
0.4 g
不溶性食物繊維
1.4 g
カリウム
179 mg
カルシウム
51 mg
マグネシウム
22 mg
リン
45 mg
0.5 mg
亜鉛
0.4 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンC
2 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
17 µg
ビタミンA
315 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
2 µg
ビタミンE
0.3 mg
飽和脂肪酸
0.38 g
一価不飽和脂肪酸
0.92 g
多価不飽和脂肪酸
1.10 g
エネルギー
49 kcal
食塩相当量
0.4 g
たんぱく質
1.4 g
脂質
2.7 g
炭水化物
6.0 g
糖質
4.1 g
食物繊維
1.9 g
水溶性食物繊維
0.4 g
不溶性食物繊維
1.4 g
カリウム
179 mg
カルシウム
51 mg
マグネシウム
22 mg
リン
45 mg
0.5 mg
亜鉛
0.4 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンC
2 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
17 µg
ビタミンA
315 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
2 µg
ビタミンE
0.3 mg
飽和脂肪酸
0.38 g
一価不飽和脂肪酸
0.92 g
多価不飽和脂肪酸
1.10 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 人参
    50 g
  • Aすりゴマ
    小さじ2/3 (2 g)
  • Aめんつゆ(3倍濃縮)
    小さじ1/2強 (4 g)
  • A酢
    小さじ1/2 (2.5 g)
  • A練りゴマ
    小さじ1/2弱 (2.5 g)
  • 人参
    1/3本 (56 g)
  • Aすりゴマ
    2.0 g
  • Aめんつゆ(3倍濃縮)
    4.0 g
  • A酢
    2.5 g
  • A練りゴマ
    2.5 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    人参はピーラーで削ぎ、シリコンスチーマーでレンジ加熱する。600Wで30秒~1分(1人分)。柔らかさは調節して下さい。
  • 2
    Aの調味料をしっかり混ぜ合わせる。
  • 3
    1の粗熱が取れたら、しっかり絞りAで和える。

  • このレシピに使われている食材について


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