野菜たっぷりしらす丼 野菜たっぷりしらす丼

野菜たっぷりしらす丼

  • エネルギー 291 kcal
  • 食塩相当量 1.5 g

野菜たっぷりしらす丼

  • エネルギー 291 kcal
  • 食塩相当量 1.5 g
おいしい健康

しらす漁が盛んな神奈川県片瀬江ノ島界隈で食される「しらす丼」。玄米ご飯、さらに野菜もたっぷり、食物繊維も摂れる一品です。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
291 kcal
たんぱく質
9.8 g
脂質
2.0 g
炭水化物
57.9 g
コレステロール
48 mg
食塩相当量
1.5 g
食物繊維
3.3 g
カリウム
381 mg
カルシウム
76 mg
マグネシウム
103 mg
リン
317 mg
1.3 mg
亜鉛
1.6 mg
ビタミンA
154 µg
ビタミンE
1.3 mg
ビタミンB1
0.30 mg
ビタミンB2
0.08 mg
ビタミンB6
0.40 mg
ビタミンB12
0.9 µg
葉酸
62 µg
ビタミンC
13 mg
ビタミンD
9.2 µg
エネルギー
291 kcal
たんぱく質
9.8 g
脂質
2.0 g
炭水化物
57.9 g
コレステロール
48 mg
食塩相当量
1.5 g
食物繊維
3.3 g
カリウム
381 mg
カルシウム
76 mg
マグネシウム
103 mg
リン
317 mg
1.3 mg
亜鉛
1.6 mg
ビタミンA
154 µg
ビタミンE
1.3 mg
ビタミンB1
0.30 mg
ビタミンB2
0.08 mg
ビタミンB6
0.40 mg
ビタミンB12
0.9 µg
葉酸
62 µg
ビタミンC
13 mg
ビタミンD
9.2 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 玄米ご飯
    150 g
  • A しらす干し
    20 g
  • A レタス(せん切り)
    20 g
  • A にんじん(せん切り)
    15 g
  • A 貝割れ菜
    10 g
  • A 大根おろし
    30 g
  • 小ねぎ(小口切り)
    1 g
  • ぽん酢しょうゆ
    大さじ3/4弱 (12 g)
  • 玄米ご飯
    150.0 g
  • A しらす干し
    20.0 g
  • A レタス(せん切り)
    2/3枚 (20 g)
  • A にんじん(せん切り)
    1/8本 (17 g)
  • A 貝割れ菜
    1/6パック (10.0 g)
  • A 大根おろし
    1cm (35 g)
  • 小ねぎ(小口切り)
    1.1 g
  • ぽん酢しょうゆ
    12.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    丼にご飯を盛り、Aを盛り付けます。
  • 2
    1に小ねぎをかけて、ぽん酢しょうゆを添えて完成です。


  • このレシピに使われている食材について