このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
170
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
7.5
g
脂質
10.6
g
炭水化物
9.4
g
糖質
7.7
g
食物繊維
1.7
g
カリウム
228
mg
カルシウム
17
mg
マグネシウム
27
mg
リン
85
mg
鉄
0.7
mg
亜鉛
2.2
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
28
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.09
mg
ビタミンC
1
mg
ビタミンB6
0.13
mg
ビタミンB12
0.7
µg
葉酸
25
µg
ビタミンA
3
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
3
µg
ビタミンE
0.4
mg
エネルギー
170
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
7.5
g
脂質
10.6
g
炭水化物
9.4
g
糖質
7.7
g
食物繊維
1.7
g
カリウム
228
mg
カルシウム
17
mg
マグネシウム
27
mg
リン
85
mg
鉄
0.7
mg
亜鉛
2.2
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
28
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.09
mg
ビタミンC
1
mg
ビタミンB6
0.13
mg
ビタミンB12
0.7
µg
葉酸
25
µg
ビタミンA
3
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
3
µg
ビタミンE
0.4
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
牛こま切れ肉40 g
-
ごぼう（ささがきにし、水にさらす）
30 g -
しょうが（せん切り）1.5 g
-
しょうゆ小さじ1 (6 g)
-
みりん小さじ1 (6 g)
-
砂糖小さじ1/2 (1.5 g)
-
牛こま切れ肉40.0 g
-
ごぼう（ささがきにし、水にさらす）
1/6本 (33 g)
-
しょうが（せん切り）1/8片 (1.9 g)
-
しょうゆ6.0 g
-
みりん6.0 g
-
砂糖1.5 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
鍋に材料すべてを入れ、中火にかけます。途中焦げないように混ぜながら、汁けがなくなるまで煮れば完成です。
ごぼうを入れることでかさ増しになり、結果カロリーダウンにも。
