きなことごまのふりかけ

きなことごまのふりかけ
おいしい健康

管理栄養士のおすすめコメント

香ばしいきなこやごまの香り、かつお節のうま味にご飯がすすむ手作りふりかけ。普段不足しやすいミネラルや食物繊維も補給にも。

栄養価(1人分)

カルシウム
16mg
マグネシウム
11mg
リン
28mg
0.3mg
亜鉛
0.2mg
ビタミンA
8µg
ビタミンE
0.1mg
ビタミンB1
0.01mg
ビタミンB2
0.02mg
ビタミンB6
0.02mg
ビタミンB12
0.3µg
葉酸
13µg
ビタミンC
1mg
ビタミンD
0.0µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
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材料

きなこ
小さじ1 (2.4 g)
2.4 g
白すりごま
小さじ1/3 (0.8 g)
0.8 g
かつお節
0.7 g
0.7 g
刻み海苔
0.3 g
1/8枚 (0.3 g)
0.3 g
0.3 g
※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

手順

1

材料をすべて混ぜ合わせます。ご飯にかけていただきます。

ゆでた野菜などにかけても美味しく召し上がっていただけます。

2

※作りやすい分量は6人分〜です。

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