玉ねぎとにんじんのみそ汁 玉ねぎとにんじんのみそ汁

玉ねぎとにんじんのみそ汁

  • エネルギー 49 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g

玉ねぎとにんじんのみそ汁

  • エネルギー 49 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g
おいしい健康

玉ねぎとにんじんの甘みと、油揚げのうま味が溶け出したみそ汁。ほっとする味わいです。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
49 kcal
たんぱく質
2.7 g
脂質
2.1 g
炭水化物
5.2 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.9 g
食物繊維
1.2 g
カリウム
193 mg
カルシウム
35 mg
マグネシウム
21 mg
リン
56 mg
0.5 mg
亜鉛
0.3 mg
ビタミンA
138 µg
ビタミンE
0.2 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンB6
0.08 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
14 µg
ビタミンC
3 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
49 kcal
たんぱく質
2.7 g
脂質
2.1 g
炭水化物
5.2 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.9 g
食物繊維
1.2 g
カリウム
193 mg
カルシウム
35 mg
マグネシウム
21 mg
リン
56 mg
0.5 mg
亜鉛
0.3 mg
ビタミンA
138 µg
ビタミンE
0.2 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンB6
0.08 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
14 µg
ビタミンC
3 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 玉ねぎ
    20 g
  • にんじん
    20 g
  • 油揚げ
    5 g
  • だし汁
    130 ml
  • みそ
    小さじ1 (6 g)
  • 玉ねぎ
    1/8個 (21 g)
  • にんじん
    1/6本 (22 g)
  • 油揚げ
    5.0 g
  • だし汁
    130.0 g
  • みそ
    6.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    玉ねぎは薄切り、にんじんは厚さ1cmのいちょう切りにします。
  • 2
    油揚げをざるに入れ、熱湯をかけて油抜きをします。粗熱が取れたら短冊切りにします。
  • 3
    鍋にだし汁を入れて中火にかけます。ひと煮立ちしたら、玉ねぎ、にんじん、油揚げを加えます。
  • 4
    にんじんがやわらかくなったら、みそを溶き入れます。


  • このレシピに使われている食材について