トマトと新玉ねぎのサラダ

トマトと新玉ねぎのサラダ
おいしい健康

管理栄養士のおすすめコメント

新玉ねぎの風味とトマトの酸味を活かしたシンプルなサラダ。冷やすとよりおいしくいただけます。

栄養価(1人分)

カルシウム
8mg
マグネシウム
9mg
リン
25mg
0.2mg
亜鉛
0.1mg
ビタミンA
32µg
ビタミンE
0.6mg
ビタミンB1
0.04mg
ビタミンB2
0.02mg
ビタミンB6
0.08mg
ビタミンB12
0.0µg
葉酸
18µg
ビタミンC
13mg
ビタミンD
0.0µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
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材料

トマト 旬
70 g
1/2個 (72 g)
新玉ねぎ
10 g
1/8個未満 (11 g)
ぽん酢しょうゆ
小さじ1弱 (5 g)
5.0 g
ごま油
小さじ1/2 (2 g)
2.0 g
※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

手順

1
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トマトは一口大の乱切りにします。玉ねぎはできるだけ薄切りにします。

玉ねぎの辛味が苦手な場合は水にさらします。

2

ボウルなどですべての材料を混ぜ合わせて、冷蔵庫で冷やして出来上がりです。

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