わかめの和風スープ わかめの和風スープ

わかめの和風スープ

  • エネルギー 13 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g

わかめの和風スープ

  • エネルギー 13 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g
おいしい健康
15分以内

わかめとにんじん、ねぎを合わせたシンプルな和風スープ。わかめとねぎは最後に加え、さっと仕上げるのがポイントです。
  • 塩分カット


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
13 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
1.0 g
脂質
0.1 g
炭水化物
3.0 g
糖質
1.8 g
食物繊維
1.2 g
カリウム
168 mg
カルシウム
26 mg
マグネシウム
24 mg
リン
31 mg
0.1 mg
亜鉛
0.1 mg
ヨウ素
2178 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンC
2 mg
ビタミンB6
0.04 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
17 µg
ビタミンA
82 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
17 µg
ビタミンE
0.1 mg
エネルギー
13 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
1.0 g
脂質
0.1 g
炭水化物
3.0 g
糖質
1.8 g
食物繊維
1.2 g
カリウム
168 mg
カルシウム
26 mg
マグネシウム
24 mg
リン
31 mg
0.1 mg
亜鉛
0.1 mg
ヨウ素
2178 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンC
2 mg
ビタミンB6
0.04 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
17 µg
ビタミンA
82 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
17 µg
ビタミンE
0.1 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • カットわかめ
    1 g
  • 長ねぎ
    10 g
  • にんじん
    10 g
  • だし汁(かつお・昆布)
    130 ml
  • しょうゆ
    小さじ1/3 (2 g)
  • 0.5 g
  • カットわかめ
    1.0 g
  • 長ねぎ
    1/8本 (17 g)
  • にんじん
    1/8本未満 (11 g)
  • だし汁(かつお・昆布)
    130.0 g
  • しょうゆ
    2.0 g
  • 0.5 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    長ねぎは斜め薄切りに、にんじんは長さ5cmくらいのせん切りにします。乾燥わかめは水で戻します。
  • 2
    鍋ににんじん、だし汁を入れ、具材がやわらかくなるまで弱火で煮ます。
  • 3
    長ねぎ、わかめを加え、ひと煮立ちしたら出来上がりです。

  • このレシピに使われている食材について


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