

フライパンで焼きりんご
- エネルギー 142 kcal
- 食塩相当量 0.1 g
フライパンで焼きりんご
- エネルギー 142 kcal
- 食塩相当量 0.1 g
1時間以内
じっくりと焼いて、りんごのおいしさを閉じ込めます。りんごを加熱することで甘味が増して、スイーツのような味わいに。
このレシピのエピソード
りんごとバター、砂糖だけで、しっとりとジューシーな焼きりんごに。りんごは薄めに切ることで加熱時間を短縮でき、しっかりとバターの香りがしみ込みます。治療の副作用などで抵抗力が落ちて、フルーツを生のまま食べるのが気になる時にも安心して食べられます。ヨーグルトやトーストにのせてもおいしく召し上がれます。
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
142
kcal
食塩相当量
0.1
g
たんぱく質
0.3
g
脂質
3.6
g
炭水化物
31.5
g
糖質
29.2
g
食物繊維
2.3
g
カリウム
145
mg
カルシウム
6
mg
マグネシウム
6
mg
リン
15
mg
鉄
0.1
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
8
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.01
mg
ビタミンC
7
mg
ビタミンB6
0.05
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
4
µg
ビタミンA
23
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
3
µg
ビタミンE
0.5
mg
エネルギー
142
kcal
食塩相当量
0.1
g
たんぱく質
0.3
g
脂質
3.6
g
炭水化物
31.5
g
糖質
29.2
g
食物繊維
2.3
g
カリウム
145
mg
カルシウム
6
mg
マグネシウム
6
mg
リン
15
mg
鉄
0.1
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
8
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.01
mg
ビタミンC
7
mg
ビタミンB6
0.05
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
4
µg
ビタミンA
23
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
3
µg
ビタミンE
0.5
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
りんご120 g
-
バター小さじ1 (4 g)
-
グラニュー糖大さじ1 (12 g)
-
シナモン(お好みで)少々
-
りんご130 g
-
バター4.0 g
-
グラニュー糖12.0 g
-
シナモン(お好みで)0.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
りんごは皮付きのまま、少し薄めのくし形に切ります。

2
フライパンにバター入れて中火で熱し、りんごとグラニュー糖を加え、りんごの表面が飴色になるまで焼きます。

3
器に盛り、お好みでシナモンをかけていただきます。