長いものゆずこしょうあえ 長いものゆずこしょうあえ

長いものゆずこしょうあえ

  • エネルギー 55 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g

長いものゆずこしょうあえ

  • エネルギー 55 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g
おいしい健康

ピリリと効いたゆずこしょうがアクセント。箸休めにぴったりの一品です。おつまみにもおすすめ。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
55 kcal
たんぱく質
2.0 g
脂質
0.3 g
炭水化物
11.7 g
糖質
10.8 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.5 g
食物繊維
0.9 g
カリウム
363 mg
カルシウム
16 mg
マグネシウム
16 mg
リン
26 mg
0.4 mg
亜鉛
0.3 mg
ビタミンA
1 µg
ビタミンE
0.2 mg
ビタミンB1
0.08 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンB6
0.08 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
8 µg
ビタミンC
6 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
55 kcal
たんぱく質
2.0 g
脂質
0.3 g
炭水化物
11.7 g
糖質
10.8 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.5 g
食物繊維
0.9 g
カリウム
363 mg
カルシウム
16 mg
マグネシウム
16 mg
リン
26 mg
0.4 mg
亜鉛
0.3 mg
ビタミンA
1 µg
ビタミンE
0.2 mg
ビタミンB1
0.08 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンB6
0.08 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
8 µg
ビタミンC
6 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 長いも
    80 g
  • ぽん酢しょうゆ
    小さじ1弱 (5.5 g)
  • ゆずこしょう
    小さじ1/6弱 (0.8 g)
  • 小ねぎ
    0.5 g
  • 長いも
    89 g
  • ぽん酢しょうゆ
    5.5 g
  • ゆずこしょう
    0.8 g
  • 小ねぎ
    0.6 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    長いもは乱切りに、小ねぎは小口切りにします。
  • 2
    ぽん酢しょうゆ、ゆずこしょうを合わせ、長いもをあえます。全体に味がなじんだら器に盛り、小ねぎを散らします。
    長いもから水が出てくるので、食べる直前に調味料とあえます。