白菜としめじのみそ汁 白菜としめじのみそ汁

白菜としめじのみそ汁

  • エネルギー 25 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g

白菜としめじのみそ汁

  • エネルギー 25 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g
おいしい健康

白菜とにんじんのうま味がおいしいみそ汁。みそは香りが飛びやすいので、みそを溶き入れた後は煮立たせないようにしましょう。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
25 kcal
たんぱく質
1.9 g
脂質
0.5 g
炭水化物
4.3 g
糖質
2.8 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.9 g
食物繊維
1.5 g
カリウム
255 mg
カルシウム
26 mg
マグネシウム
15 mg
リン
55 mg
0.4 mg
亜鉛
0.2 mg
ビタミンA
71 µg
ビタミンE
0.1 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.06 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
30 µg
ビタミンC
6 mg
ビタミンD
0.1 µg
エネルギー
25 kcal
たんぱく質
1.9 g
脂質
0.5 g
炭水化物
4.3 g
糖質
2.8 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.9 g
食物繊維
1.5 g
カリウム
255 mg
カルシウム
26 mg
マグネシウム
15 mg
リン
55 mg
0.4 mg
亜鉛
0.2 mg
ビタミンA
71 µg
ビタミンE
0.1 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.06 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
30 µg
ビタミンC
6 mg
ビタミンD
0.1 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 白菜
    30 g
  • にんじん
    10 g
  • しめじ
    15 g
  • だし汁(かつお・昆布)
    130 ml
  • みそ
    小さじ1 (6 g)
  • 白菜
    1/3枚 (32 g)
  • にんじん
    1/8本未満 (11 g)
  • しめじ
    1/6パック (17 g)
  • だし汁(かつお・昆布)
    130.0 g
  • みそ
    6.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    白菜は食べやすい大きさに切ります。にんじんはいちょう切りにします。しめじはほぐします。
  • 2
    鍋にだし汁と1を入れて中火にかけ、煮立ったら弱火にしてやわらかくなるまで煮ます。
  • 3
    火を消してみそを溶き入れ、さっと混ぜます。食べる前に中火にかけ、沸騰直前まで温めます。


  • このレシピに使われている食材について