きのこのバターしょうゆ蒸し きのこのバターしょうゆ蒸し

きのこのバターしょうゆ蒸し

  • エネルギー 43 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g

きのこのバターしょうゆ蒸し

  • エネルギー 43 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g
おいしい健康

電子レンジでできるお手軽副菜。きのこのうま味に、バターのコクとしょうゆが加わり絶品です。黒こしょうがいいアクセントに。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
43 kcal
たんぱく質
2.3 g
脂質
2.7 g
炭水化物
4.4 g
糖質
1.6 g
コレステロール
6 mg
食塩相当量
0.5 g
食物繊維
2.8 g
カリウム
239 mg
カルシウム
2 mg
マグネシウム
11 mg
リン
70 mg
0.3 mg
亜鉛
0.6 mg
ビタミンA
16 µg
ビタミンE
0.0 mg
ビタミンB1
0.10 mg
ビタミンB2
0.13 mg
ビタミンB6
0.11 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
27 µg
ビタミンC
0 mg
ビタミンD
0.4 µg
エネルギー
43 kcal
たんぱく質
2.3 g
脂質
2.7 g
炭水化物
4.4 g
糖質
1.6 g
コレステロール
6 mg
食塩相当量
0.5 g
食物繊維
2.8 g
カリウム
239 mg
カルシウム
2 mg
マグネシウム
11 mg
リン
70 mg
0.3 mg
亜鉛
0.6 mg
ビタミンA
16 µg
ビタミンE
0.0 mg
ビタミンB1
0.10 mg
ビタミンB2
0.13 mg
ビタミンB6
0.11 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
27 µg
ビタミンC
0 mg
ビタミンD
0.4 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • しめじ
    30 g
  • しいたけ
    40 g
  • 小さじ1 (5 g)
  • バター
    小さじ3/4 (3 g)
  • しょうゆ
    小さじ1/2 (3 g)
  • 粗びき黒こしょう
    少々
  • しめじ
    1/3パック (33 g)
  • しいたけ
    3.5枚 (50 g)
  • 5.0 g
  • バター
    3.0 g
  • しょうゆ
    3.0 g
  • 粗びき黒こしょう
    0.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    しめじは小房にほぐし、しいたけは4つ割りにします。
  • 2
    耐熱ボウルにきのこを入れて酒を振り、バターを上にのせます。
  • 3
    ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600w)で1分半加熱します。
    加熱時間は2人分の目安です。
  • 4
    しょうゆを加えて混ぜ合わせ、器に盛り付けます。粗びき黒こしょうを振って出来上がりです。


  • このレシピに使われている食材について