きのこのバターしょうゆ蒸し きのこのバターしょうゆ蒸し

きのこのバターしょうゆ蒸し

  • エネルギー 45 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g

きのこのバターしょうゆ蒸し

  • エネルギー 45 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g
おいしい健康
15分以内

電子レンジでできるお手軽副菜。きのこのうま味に、バターのコクとしょうゆが加わり絶品です。黒こしょうがいいアクセントに。


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
45 kcal
食塩相当量
0.5 g
たんぱく質
2.3 g
脂質
2.7 g
炭水化物
4.5 g
糖質
1.5 g
食物繊維
3.0 g
水溶性食物繊維
0.5 g
不溶性食物繊維
2.4 g
カリウム
240 mg
カルシウム
2 mg
マグネシウム
11 mg
リン
69 mg
0.4 mg
亜鉛
0.5 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
6 mg
ビタミンB1
0.10 mg
ビタミンB2
0.14 mg
ビタミンC
0 mg
ビタミンB6
0.12 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
29 µg
ビタミンA
16 µg
ビタミンD
0.3 µg
ビタミンK
1 µg
ビタミンE
0.0 mg
飽和脂肪酸
1.54 g
一価不飽和脂肪酸
0.55 g
多価不飽和脂肪酸
0.17 g
エネルギー
45 kcal
食塩相当量
0.5 g
たんぱく質
2.3 g
脂質
2.7 g
炭水化物
4.5 g
糖質
1.5 g
食物繊維
3.0 g
水溶性食物繊維
0.5 g
不溶性食物繊維
2.4 g
カリウム
240 mg
カルシウム
2 mg
マグネシウム
11 mg
リン
69 mg
0.4 mg
亜鉛
0.5 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
6 mg
ビタミンB1
0.10 mg
ビタミンB2
0.14 mg
ビタミンC
0 mg
ビタミンB6
0.12 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
29 µg
ビタミンA
16 µg
ビタミンD
0.3 µg
ビタミンK
1 µg
ビタミンE
0.0 mg
飽和脂肪酸
1.54 g
一価不飽和脂肪酸
0.55 g
多価不飽和脂肪酸
0.17 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • しめじ
    30 g
  • しいたけ
    40 g
  • 小さじ1 (5 g)
  • バター
    小さじ3/4 (3 g)
  • しょうゆ
    小さじ1/2 (3 g)
  • 粗びき黒こしょう
    少々
  • しめじ
    1/3パック (33 g)
  • しいたけ
    3.5枚 (50 g)
  • 5.0 g
  • バター
    3.0 g
  • しょうゆ
    3.0 g
  • 粗びき黒こしょう
    0.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    しめじは小房にほぐし、しいたけは4つ割りにします。
  • 2
    耐熱ボウルにきのこを入れて酒を振り、バターを上にのせます。
  • 3
    ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600w)で1分半加熱します。
    加熱時間は2人分の目安です。
  • 4
    しょうゆを加えて混ぜ合わせ、器に盛り付けます。粗びき黒こしょうを振って出来上がりです。

  • このレシピに使われている食材について


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