

大根と貝割れ菜のサラダ
- エネルギー 14 kcal
- 食塩相当量 0.3 g
大根と貝割れ菜のサラダ
- エネルギー 14 kcal
- 食塩相当量 0.3 g
歯ざわりの良い大根と、辛味がアクセントの貝割れ菜のサラダ。ぽん酢しょうゆは食べる直前にかけましょう。
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このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
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エネルギー
14
kcal
たんぱく質
0.9
g
脂質
0.1
g
炭水化物
2.7
g
糖質
1.9
g
コレステロール
1
mg
食塩相当量
0.3
g
食物繊維
0.8
g
カリウム
141
mg
カルシウム
16
mg
マグネシウム
9
mg
リン
20
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.1
mg
ビタミンA
10
µg
ビタミンE
0.1
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンB6
0.04
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
24
µg
ビタミンC
9
mg
ビタミンD
0.0
µg
エネルギー
14
kcal
たんぱく質
0.9
g
脂質
0.1
g
炭水化物
2.7
g
糖質
1.9
g
コレステロール
1
mg
食塩相当量
0.3
g
食物繊維
0.8
g
カリウム
141
mg
カルシウム
16
mg
マグネシウム
9
mg
リン
20
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.1
mg
ビタミンA
10
µg
ビタミンE
0.1
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンB6
0.04
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
24
µg
ビタミンC
9
mg
ビタミンD
0.0
µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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大根50 g
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貝割れ菜5 g
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ぽん酢しょうゆ小さじ1弱 (5 g)
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かつお節0.5 g
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刻み海苔少々
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大根2cm (59 g)
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貝割れ菜1/8パック (5.0 g)
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ぽん酢しょうゆ5.0 g
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かつお節0.5 g
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刻み海苔1/8枚未満 (0.1 g)
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
大根は4cm長さの太めの棒切りにします。貝割れ菜は半分の長さに切ります。

2
大根と貝割れ菜を混ぜ合わせて器に盛り、かつお節と刻み海苔を散らします。ぽん酢しょうゆをかけていただきます。