大根と貝割れ菜のサラダ
- エネルギー 13 kcal
- 食塩相当量 0.3 g
大根と貝割れ菜のサラダ
- エネルギー 13 kcal
- 食塩相当量 0.3 g
5分以内
歯ざわりの良い大根と、辛味がアクセントの貝割れ菜のサラダ。ぽん酢しょうゆは食べる直前にかけましょう。
-
糖質カット
-
カロリーカット
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
13
kcal
食塩相当量
0.3
g
たんぱく質
0.9
g
脂質
0.1
g
炭水化物
2.6
g
糖質
1.8
g
食物繊維
0.8
g
水溶性食物繊維
0.3
g
不溶性食物繊維
0.5
g
カリウム
141
mg
カルシウム
16
mg
マグネシウム
9
mg
リン
20
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
4
µg
コレステロール
1
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
9
mg
ビタミンB6
0.04
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
24
µg
ビタミンA
10
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
10
µg
ビタミンE
0.1
mg
飽和脂肪酸
0.01
g
一価不飽和脂肪酸
0.00
g
多価不飽和脂肪酸
0.02
g
エネルギー
13
kcal
食塩相当量
0.3
g
たんぱく質
0.9
g
脂質
0.1
g
炭水化物
2.6
g
糖質
1.8
g
食物繊維
0.8
g
水溶性食物繊維
0.3
g
不溶性食物繊維
0.5
g
カリウム
141
mg
カルシウム
16
mg
マグネシウム
9
mg
リン
20
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
4
µg
コレステロール
1
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
9
mg
ビタミンB6
0.04
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
24
µg
ビタミンA
10
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
10
µg
ビタミンE
0.1
mg
飽和脂肪酸
0.01
g
一価不飽和脂肪酸
0.00
g
多価不飽和脂肪酸
0.02
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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大根50 g
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貝割れ菜5 g
-
ぽん酢しょうゆ小さじ1弱 (5 g)
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かつお節0.5 g
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刻み海苔少々
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大根2cm (59 g)
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貝割れ菜1/8パック (5.0 g)
-
ぽん酢しょうゆ5.0 g
-
かつお節0.5 g
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刻み海苔1/8枚未満 (0.1 g)
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
大根は４ｃｍ長さの太めの棒切りにします。貝割れ菜は半分の長さに切ります。
2
大根と貝割れ菜を混ぜ合わせて器に盛り、かつお節と刻み海苔を散らします。ぽん酢しょうゆをかけていただきます。
