このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
61
kcal
食塩相当量
0.5
g
たんぱく質
4.6
g
脂質
2.7
g
炭水化物
5.2
g
糖質
4.0
g
食物繊維
1.2
g
カリウム
192
mg
カルシウム
14
mg
マグネシウム
17
mg
リン
59
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
1.1
mg
ヨウ素
600
µg
コレステロール
14
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.06
mg
ビタミンC
2
mg
ビタミンB6
0.10
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
17
µg
ビタミンA
104
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
4
µg
ビタミンE
0.3
mg
エネルギー
61
kcal
食塩相当量
0.5
g
たんぱく質
4.6
g
脂質
2.7
g
炭水化物
5.2
g
糖質
4.0
g
食物繊維
1.2
g
カリウム
192
mg
カルシウム
14
mg
マグネシウム
17
mg
リン
59
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
1.1
mg
ヨウ素
600
µg
コレステロール
14
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.06
mg
ビタミンC
2
mg
ビタミンB6
0.10
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
17
µg
ビタミンA
104
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
4
µg
ビタミンE
0.3
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 4 人分
４人分が作りやすい分量です。
-
牛もも薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）
-
ごぼう
-
にんじん
-
A
-
だし汁（かつお・昆布）
-
しょうゆ
-
-
B
-
しょうゆ
-
みりん
-
砂糖
-
粉山椒
-
-
牛もも薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）
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ごぼう
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にんじん
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A
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だし汁（かつお・昆布）
-
しょうゆ
-
-
B
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しょうゆ
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みりん
-
砂糖
-
粉山椒
-
２週間の無料お試しで
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
ごぼうは包丁の背で皮をこそげ取り、10cm長さに切り、縦４つ割りにします。
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