このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
23
kcal
食塩相当量
0.1
g
たんぱく質
0.3
g
脂質
0.1
g
炭水化物
5.8
g
糖質
4.8
g
食物繊維
1.0
g
カリウム
178
mg
カルシウム
19
mg
マグネシウム
10
mg
リン
11
mg
鉄
0.1
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
2002
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.01
mg
ビタミンB2
0.01
mg
ビタミンC
6
mg
ビタミンB6
0.03
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
19
µg
ビタミンA
2
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
1
µg
ビタミンE
0.0
mg
エネルギー
23
kcal
食塩相当量
0.1
g
たんぱく質
0.3
g
脂質
0.1
g
炭水化物
5.8
g
糖質
4.8
g
食物繊維
1.0
g
カリウム
178
mg
カルシウム
19
mg
マグネシウム
10
mg
リン
11
mg
鉄
0.1
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
2002
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.01
mg
ビタミンB2
0.01
mg
ビタミンC
6
mg
ビタミンB6
0.03
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
19
µg
ビタミンA
2
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
1
µg
ビタミンE
0.0
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
大根50 g
-
昆布1 g
-
Ａ
-
酢小さじ1 (5 g)
-
砂糖小さじ1 (3 g)
-
赤とうがらし（輪切り）少々
-
-
大根2cm (59 g)
-
昆布1.0 g
-
Ａ
-
酢5.0 g
-
砂糖3.0 g
-
赤とうがらし（輪切り）1/8本 (0.1 g)
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
下準備
1
大根をいちょう切り、昆布を５mm幅に切り、冷凍用保存袋に入れて凍らせます。
作り方
1
自然解凍させ、水けをよくしぼります。
2
ボウルにＡを混ぜ合わせ、１を加えてあえます。15分ほどおき、味がなじんだら出来上がりです。
