チョレギサラダ
- エネルギー 26 kcal
- 食塩相当量 0.3 g
チョレギサラダ
- エネルギー 26 kcal
- 食塩相当量 0.3 g
15分以内
ごま油の風味がおいしいチョレギサラダ。野菜は味付け前に油を絡めるのがポイント。水っぽくならずに仕上がります。
-
塩分カット
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
26
kcal
食塩相当量
0.3
g
たんぱく質
0.5
g
脂質
2.1
g
炭水化物
1.8
g
糖質
1.1
g
食物繊維
0.7
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.4
g
カリウム
137
mg
カルシウム
19
mg
マグネシウム
6
mg
リン
12
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
5
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
6
mg
ビタミンB6
0.03
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
35
µg
ビタミンA
39
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
33
µg
ビタミンE
0.3
mg
飽和脂肪酸
0.31
g
一価不飽和脂肪酸
0.76
g
多価不飽和脂肪酸
0.85
g
エネルギー
26
kcal
食塩相当量
0.3
g
たんぱく質
0.5
g
脂質
2.1
g
炭水化物
1.8
g
糖質
1.1
g
食物繊維
0.7
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.4
g
カリウム
137
mg
カルシウム
19
mg
マグネシウム
6
mg
リン
12
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
5
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
6
mg
ビタミンB6
0.03
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
35
µg
ビタミンA
39
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
33
µg
ビタミンE
0.3
mg
飽和脂肪酸
0.31
g
一価不飽和脂肪酸
0.76
g
多価不飽和脂肪酸
0.85
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
サニーレタス
20 g -
大根
20 g
-
ごま油小さじ1/2 (2 g)
-
酢小さじ1/2 (2.5 g)
-
鶏がらスープの素小さじ1/6強 (0.5 g)
-
焼き海苔0.2 g
-
サニーレタス
1枚 (21 g)
-
大根
3/4cm (24 g)
-
ごま油2.0 g
-
酢2.5 g
-
鶏がらスープの素0.5 g
-
焼き海苔1/8枚未満 (0.2 g)
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
サニーレタスは食べやすい大きさに手でちぎります。大根は５mm幅のいちょう切りにします。
2
１とごま油をボウルに入れ、さっと混ぜ合わせます。
3
酢と鶏がらスープの素を加えて混ぜ合わせます。器に持って、ちぎった海苔を散らします。
