我が家の定番 なめこのみぞれ汁 我が家の定番 なめこのみぞれ汁

我が家の定番 なめこのみぞれ汁

  • エネルギー 22 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g

我が家の定番 なめこのみぞれ汁

  • エネルギー 22 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g
オレマリ2010さんのレシピ

なめこと大根おろしが、とろっとした仕上がりに。なめこのぬめりは、しっかり洗わずに、さっと洗い流すのがポイントです。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
22 kcal
たんぱく質
1.6 g
脂質
0.4 g
炭水化物
3.9 g
糖質
2.6 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.9 g
食物繊維
1.3 g
カリウム
205 mg
カルシウム
17 mg
マグネシウム
14 mg
リン
44 mg
0.4 mg
亜鉛
0.2 mg
ビタミンA
2 µg
ビタミンE
0.0 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.05 mg
ビタミンB6
0.04 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
26 µg
ビタミンC
3 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
22 kcal
たんぱく質
1.6 g
脂質
0.4 g
炭水化物
3.9 g
糖質
2.6 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.9 g
食物繊維
1.3 g
カリウム
205 mg
カルシウム
17 mg
マグネシウム
14 mg
リン
44 mg
0.4 mg
亜鉛
0.2 mg
ビタミンA
2 µg
ビタミンE
0.0 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.05 mg
ビタミンB6
0.04 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
26 µg
ビタミンC
3 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 大根
    25 g
  • なめこ
    20 g
  • 小ねぎ
    1 g
  • だし汁(かつお昆布)
    120 ml
  • みりん
    0.2 g
  • みそ
    小さじ1 (6 g)
  • 大根
    1cm (29 g)
  • なめこ
    1/6袋 (20.0 g)
  • 小ねぎ
    1.1 g
  • だし汁(かつお昆布)
    120.0 g
  • みりん
    0.2 g
  • みそ
    6.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    大根はすりおろし、軽く水けをきります。なめこは流水でさっと洗い、小ねぎは小口切りにします。
  • 2
    鍋にだし汁を入れて中火にかけ、ひと煮立ちしたら、なめことみりんを加え、みそを溶き入れます。
  • 3
    大根おろしを加え、沸騰直前まで温めます。器に注ぎ、小ねぎを散らして出来上がりです。


  • このレシピに使われている食材について