きのこの塩昆布あえ きのこの塩昆布あえ

きのこの塩昆布あえ

  • エネルギー 47 kcal
  • 食塩相当量 0.4 g

きのこの塩昆布あえ

  • エネルギー 47 kcal
  • 食塩相当量 0.4 g
おいしい健康
15分以内

風味豊かなきのこに塩昆布のうま味を加えた一品。電子レンジでできるので、一品足りない時におすすめです。食物繊維の補給にも。
  • 手順を簡素化
  • 塩分カット
  • 食物繊維アップ


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
47 kcal
食塩相当量
0.4 g
たんぱく質
2.8 g
脂質
2.4 g
炭水化物
5.6 g
糖質
1.9 g
食物繊維
3.7 g
カリウム
323 mg
カルシウム
7 mg
マグネシウム
14 mg
リン
82 mg
0.5 mg
亜鉛
0.6 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.12 mg
ビタミンB2
0.16 mg
ビタミンC
0 mg
ビタミンB6
0.12 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
32 µg
ビタミンA
1 µg
ビタミンD
0.4 µg
ビタミンK
2 µg
ビタミンE
0.2 mg
エネルギー
47 kcal
食塩相当量
0.4 g
たんぱく質
2.8 g
脂質
2.4 g
炭水化物
5.6 g
糖質
1.9 g
食物繊維
3.7 g
カリウム
323 mg
カルシウム
7 mg
マグネシウム
14 mg
リン
82 mg
0.5 mg
亜鉛
0.6 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.12 mg
ビタミンB2
0.16 mg
ビタミンC
0 mg
ビタミンB6
0.12 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
32 µg
ビタミンA
1 µg
ビタミンD
0.4 µg
ビタミンK
2 µg
ビタミンE
0.2 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • しめじ
    50 g
  • しいたけ
    35 g
  • 塩昆布
    2 g
  • 小さじ1 (5 g)
  • オリーブ油
    小さじ1/2 (2 g)
  • しめじ
    1/2パック (56 g)
  • しいたけ
    3枚 (44 g)
  • 塩昆布
    2.0 g
  • 5.0 g
  • オリーブ油
    2.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    しめじを手でほぐします。しいたけは4つ割りにします。
  • 2
    耐熱容器に1を入れ、酒を振ります。ふんわりとラップをし、電子レンジ(600w)で2分加熱します。
    加熱時間は2人分の目安です。
  • 3
    塩昆布とオリーブ油を2に加えてあえ、器に盛ります。

  • このレシピに使われている食材について


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