美味しい ぶりのあら汁 美味しい ぶりのあら汁

美味しい ぶりのあら汁

  • エネルギー 114 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g

美味しい ぶりのあら汁

  • エネルギー 114 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g
**rose**さんのレシピ

ぶりの旨味たっぷりのあら汁です。ぶりは動脈硬化予防に有効な多価不飽和脂肪酸や、血合いには血圧上昇を抑えるタウリンが豊富。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
114 kcal
たんぱく質
9.1 g
脂質
6.5 g
炭水化物
6.8 g
糖質
5.4 g
コレステロール
22 mg
食塩相当量
1.0 g
食物繊維
1.4 g
カリウム
380 mg
カルシウム
40 mg
マグネシウム
34 mg
リン
93 mg
1.0 mg
亜鉛
0.5 mg
ビタミンA
119 µg
ビタミンE
0.7 mg
ビタミンB1
0.13 mg
ビタミンB2
0.15 mg
ビタミンB6
0.20 mg
ビタミンB12
1.6 µg
葉酸
26 µg
ビタミンC
5 mg
ビタミンD
2.4 µg
エネルギー
114 kcal
たんぱく質
9.1 g
脂質
6.5 g
炭水化物
6.8 g
糖質
5.4 g
コレステロール
22 mg
食塩相当量
1.0 g
食物繊維
1.4 g
カリウム
380 mg
カルシウム
40 mg
マグネシウム
34 mg
リン
93 mg
1.0 mg
亜鉛
0.5 mg
ビタミンA
119 µg
ビタミンE
0.7 mg
ビタミンB1
0.13 mg
ビタミンB2
0.15 mg
ビタミンB6
0.20 mg
ビタミンB12
1.6 µg
葉酸
26 µg
ビタミンC
5 mg
ビタミンD
2.4 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • ぶりのあら
  • だし汁
  • 大根
  • 人参
  • 絹ごし豆腐
  • 生姜
  • みりん
  • 味噌 
  • 万能ねぎ(小口切り)
  • 七味唐辛子
  • ぶりのあら
  • だし汁
  • 大根
  • 人参
  • 絹ごし豆腐
  • 生姜
  • みりん
  • 味噌 
  • 万能ねぎ(小口切り)
  • 七味唐辛子

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
ぶりは霜降りをしておく。

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このレシピに使われている食材について


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