にんじんと三つ葉の塩昆布あえ
- エネルギー 13 kcal
- 食塩相当量 0.4 g
にんじんと三つ葉の塩昆布あえ
- エネルギー 13 kcal
- 食塩相当量 0.4 g
15分以内
にんじんはさっとゆで、食感を残すことで、噛む回数が増えて満足感が感じやすくなります。塩昆布とあえるから調味料いらず。
-
塩分カット
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
13
kcal
食塩相当量
0.4
g
たんぱく質
0.6
g
脂質
0.0
g
炭水化物
3.4
g
糖質
2.3
g
食物繊維
1.1
g
カリウム
132
mg
カルシウム
15
mg
マグネシウム
7
mg
リン
12
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
2
mg
ビタミンB6
0.03
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
9
µg
ビタミンA
216
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
13
µg
ビタミンE
0.2
mg
エネルギー
13
kcal
食塩相当量
0.4
g
たんぱく質
0.6
g
脂質
0.0
g
炭水化物
3.4
g
糖質
2.3
g
食物繊維
1.1
g
カリウム
132
mg
カルシウム
15
mg
マグネシウム
7
mg
リン
12
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
2
mg
ビタミンB6
0.03
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
9
µg
ビタミンA
216
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
13
µg
ビタミンE
0.2
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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にんじん30 g
-
三つ葉3 g
-
塩昆布2 g
-
にんじん1/4本 (33 g)
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三つ葉3.3 g
-
塩昆布2.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
にんじんは４cm長さのせん切りに、三つ葉は４cm幅に切ります。
2
にんじんを熱湯で30秒ほどゆでます。三つ葉を加えて軽く混ぜたら、ざるにあげて流水で冷やし、水けをしっかりときります。
ゆで時間は２人分の目安です。
3
ボウルににんじん、三つ葉、塩昆布を入れてあえます。
