【離乳食・後期】さつまいもとブロッコリーのチーズボール
- エネルギー 41 kcal
- 食塩相当量 0.2 g
【離乳食・後期】さつまいもとブロッコリーのチーズボール
- エネルギー 41 kcal
- 食塩相当量 0.2 g
30分以内
さつまいもやブロッコリーは多めにゆでておくと便利。握り潰してしまうお子さんはトースターで焼くと食べやすくなります。
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
41
kcal
食塩相当量
0.2
g
たんぱく質
2.1
g
脂質
1.7
g
炭水化物
5.5
g
糖質
4.7
g
食物繊維
0.8
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.7
g
カリウム
122
mg
カルシウム
48
mg
マグネシウム
8
mg
リン
62
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
5
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.05
mg
ビタミンC
18
mg
ビタミンB6
0.07
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
31
µg
ビタミンA
23
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
21
µg
ビタミンE
0.6
mg
飽和脂肪酸
0.97
g
一価不飽和脂肪酸
0.42
g
多価不飽和脂肪酸
0.05
g
エネルギー
41
kcal
食塩相当量
0.2
g
たんぱく質
2.1
g
脂質
1.7
g
炭水化物
5.5
g
糖質
4.7
g
食物繊維
0.8
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.7
g
カリウム
122
mg
カルシウム
48
mg
マグネシウム
8
mg
リン
62
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
5
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.05
mg
ビタミンC
18
mg
ビタミンB6
0.07
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
31
µg
ビタミンA
23
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
21
µg
ビタミンE
0.6
mg
飽和脂肪酸
0.97
g
一価不飽和脂肪酸
0.42
g
多価不飽和脂肪酸
0.05
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
さつまいも
15 g -
ブロッコリー（穂先のみ）
10 g
-
スライスチーズ6 g
-
さつまいも
1/8本未満 (16 g)
-
ブロッコリー（穂先のみ）
1/8株未満 (15 g)
-
スライスチーズ6.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
鍋にさつまいもとかぶるくらいの水（分量外）を入れ、蓋をして強火にかけます。沸騰したら弱火にし、５分ほどやわらかくゆでます。
加熱時間は１回分の目安です。
2
ブロッコリーは沸騰した湯で５分ほどやわらかくゆで、穂先を粗みじん切りにします。チーズは細かく刻みます。
ブロッコリーの芯はかたいので、穂先だけ使います。チーズは喉に詰まるのを避けるため、小さくちぎりましょう。
3
ボウルにさつまいもを入れ、フォークなどでつぶします。ブロッコリーとチーズを加え、１人５個付けになるよう、棒状に握ります。
かたいようであれば、１のゆで汁を小さじ1/4〜1/2ほど加えてください。ラップを使うと手を汚さずに成形できます。
4
※赤ちゃんの食べられる量やかたさは個人差があります。初めての食材は体調の良い時に少量ずつ与えましょう。
5
※食物アレルギーについては主治医にご相談の上、指示されているペースで離乳食を進めてください。
