簡単 ぽりぽり美味しい セロリの漬け物
- エネルギー 11 kcal
- 食塩相当量 0.3 g
簡単 ぽりぽり美味しい セロリの漬け物
- エネルギー 11 kcal
- 食塩相当量 0.3 g
5分以内
ぽりぽりとした食感が楽しい、ぴりりと辛いセロリの漬物。味の濃い料理の箸休めにぴったりです。
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
11
kcal
食塩相当量
0.3
g
たんぱく質
0.2
g
脂質
0.1
g
炭水化物
2.9
g
糖質
2.1
g
食物繊維
0.8
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.6
g
カリウム
207
mg
カルシウム
20
mg
マグネシウム
5
mg
リン
20
mg
鉄
0.1
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
27
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
4
mg
ビタミンB6
0.04
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
15
µg
ビタミンA
3
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
5
µg
ビタミンE
0.1
mg
飽和脂肪酸
0.01
g
一価不飽和脂肪酸
0.00
g
多価不飽和脂肪酸
0.02
g
エネルギー
11
kcal
食塩相当量
0.3
g
たんぱく質
0.2
g
脂質
0.1
g
炭水化物
2.9
g
糖質
2.1
g
食物繊維
0.8
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.6
g
カリウム
207
mg
カルシウム
20
mg
マグネシウム
5
mg
リン
20
mg
鉄
0.1
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
27
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
4
mg
ビタミンB6
0.04
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
15
µg
ビタミンA
3
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
5
µg
ビタミンE
0.1
mg
飽和脂肪酸
0.01
g
一価不飽和脂肪酸
0.00
g
多価不飽和脂肪酸
0.02
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
セロリ50 g
-
Ａ顆粒昆布だし0.5 g
-
Ａ砂糖小さじ1/3 (1 g)
-
Ａ塩0.3 g
-
Ａ酢小さじ1/3弱 (1.5 g)
-
とうがらし（輪切り）少々
-
セロリ1/2本 (77 g)
-
Ａ顆粒昆布だし0.5 g
-
Ａ砂糖1.0 g
-
Ａ塩0.3 g
-
Ａ酢1.5 g
-
とうがらし（輪切り）1/8本 (0.1 g)
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
セロリは筋を取り、斜め薄切りにします。
2
ポリ袋にＡの調味料を入れ混ぜ合わせたら、セロリを加え良く揉みます。
3
ポリ袋の空気を抜き、冷蔵庫で１時間ほどなじませたら、出来上がりです。
