【離乳食・初期】にんじんペースト
- エネルギー 2 kcal
- 食塩相当量 0.0 g
【離乳食・初期】にんじんペースト
- エネルギー 2 kcal
- 食塩相当量 0.0 g
30分以内
にんじんの甘みが引き立つ一品です。1年中ある野菜なので、最初の野菜にもぴったりです。最初は１さじから始めましょう。
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
2
kcal
食塩相当量
0.0
g
たんぱく質
0.0
g
脂質
0.0
g
炭水化物
0.5
g
糖質
0.3
g
食物繊維
0.2
g
水溶性食物繊維
0.0
g
不溶性食物繊維
0.1
g
カリウム
18
mg
カルシウム
1
mg
マグネシウム
1
mg
リン
2
mg
鉄
0.0
mg
亜鉛
0.0
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.00
mg
ビタミンB2
0.00
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.01
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
1
µg
ビタミンA
38
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
0
µg
ビタミンE
0.0
mg
飽和脂肪酸
0.00
g
一価不飽和脂肪酸
0.00
g
多価不飽和脂肪酸
0.00
g
エネルギー
2
kcal
食塩相当量
0.0
g
たんぱく質
0.0
g
脂質
0.0
g
炭水化物
0.5
g
糖質
0.3
g
食物繊維
0.2
g
水溶性食物繊維
0.0
g
不溶性食物繊維
0.1
g
カリウム
18
mg
カルシウム
1
mg
マグネシウム
1
mg
リン
2
mg
鉄
0.0
mg
亜鉛
0.0
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.00
mg
ビタミンB2
0.00
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.01
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
1
µg
ビタミンA
38
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
0
µg
ビタミンE
0.0
mg
飽和脂肪酸
0.00
g
一価不飽和脂肪酸
0.00
g
多価不飽和脂肪酸
0.00
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 5 人分
約5回分が作りやすい分量です。
-
にんじん30 g
-
にんじんのゆで汁大さじ1 (15 g)
-
にんじん1/4本 (33 g)
-
にんじんのゆで汁15.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
にんじんは厚さ3ｍｍのいちょう切りにして鍋に入れ、かぶる位の水を加えます。蓋をして15分ほどやわらかくゆでます。
加熱時間は５回分の目安です。ゆで水は、にんじんがひたひたにかぶる位の量が目安です。
2
粗熱が取れるまでそのまま、おきます。（余熱でしっとり、やわらかく仕上がります）ゆで汁を取り分けてから、ざるにあげます。
残ったゆで汁は大さじ1ずつ冷凍しておくと、おかゆを伸ばす時などにも利用できます。
3
なめらかに粒がなくなるまですりつぶし、ゆで汁を加えてなめらかにのばします。
最初はポタージュ状、慣れたら少し粒が残る程度にします。
4
食べさせる量を器に盛り、残りは小さじ１ずつ製氷皿に入れ、蓋をして冷凍します。
初期はひとさじずつ量を増やしていくので、小さじの単位で冷凍すると便利です。
5
凍ったら製氷皿から取り出し、ジップ付きの袋に移して空気を抜くようにして封をします。
6
※赤ちゃんの食べられる量やかたさは個人差があります。初めての食材は体調の良い時に少量ずつ与えましょう。
7
※食物アレルギーについては主治医にご相談の上、指示されているペースで離乳食を進めてください。
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