【離乳食・完了期】あじの青海苔ピカタ
- エネルギー 56 kcal
- 食塩相当量 0.1 g
【離乳食・完了期】あじの青海苔ピカタ
- エネルギー 56 kcal
- 食塩相当量 0.1 g
30分以内
あじは細切りの刺身用を使うと切る手間が省けて、簡単です。衣をつけてピカタにすることで、ふんわりと仕上がります。
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
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妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
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妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
56
kcal
食塩相当量
0.1
g
たんぱく質
5.4
g
脂質
3.0
g
炭水化物
2.4
g
糖質
2.3
g
食物繊維
0.1
g
水溶性食物繊維
0.0
g
不溶性食物繊維
0.0
g
カリウム
90
mg
カルシウム
19
mg
マグネシウム
9
mg
リン
65
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
9
µg
コレステロール
51
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.06
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.07
mg
ビタミンB12
1.6
µg
葉酸
6
µg
ビタミンA
23
µg
ビタミンD
2.2
µg
ビタミンK
3
µg
ビタミンE
0.4
mg
飽和脂肪酸
0.65
g
一価不飽和脂肪酸
1.06
g
多価不飽和脂肪酸
0.82
g
エネルギー
56
kcal
食塩相当量
0.1
g
たんぱく質
5.4
g
脂質
3.0
g
炭水化物
2.4
g
糖質
2.3
g
食物繊維
0.1
g
水溶性食物繊維
0.0
g
不溶性食物繊維
0.0
g
カリウム
90
mg
カルシウム
19
mg
マグネシウム
9
mg
リン
65
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
9
µg
コレステロール
51
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.06
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.07
mg
ビタミンB12
1.6
µg
葉酸
6
µg
ビタミンA
23
µg
ビタミンD
2.2
µg
ビタミンK
3
µg
ビタミンE
0.4
mg
飽和脂肪酸
0.65
g
一価不飽和脂肪酸
1.06
g
多価不飽和脂肪酸
0.82
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
あじ（刺身用）
20 g -
小麦粉小さじ1 (3 g)
-
溶き卵10 g
-
青海苔少々
-
サラダ油小さじ1/4 (1 g)
-
あじ（刺身用）
1/8尾 (20 g)
-
小麦粉3.0 g
-
溶き卵1/6個 (10 g)
-
青海苔0.1 g
-
サラダ油1.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
あじはキッチンペーパーで水けを取り、小麦粉を薄くまぶします。
刺身用ではない半身のあじを使う場合は、１cm幅に切ります。
2
溶き卵に青海苔を加えて混ぜて卵液を作り、あじを絡めます。
3
フライパンにサラダ油を中火で熱し、あじを並べて焼きます。
4
薄茶色に焼き色が付いたら裏返して両面を焼き、中まで火が通ったら取り出して、粗熱を取ります。
5
※赤ちゃんの食べられる量やかたさは個人差があります。初めての食材は体調の良い時に少量ずつ与えましょう。
6
※食物アレルギーについては主治医にご相談の上、指示されているペースで離乳食を進めてください。
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