おからの赤しそサラダ おからの赤しそサラダ

おからの赤しそサラダ

  • エネルギー 69 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g

おからの赤しそサラダ

  • エネルギー 69 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g
おいしい健康
15分以内

おからを使ったサラダ。にんじんは生のまま加えて、シャキシャキとした食感を出しました。赤しその酸味がアクセントです。
  • 食物繊維アップ


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
69 kcal
食塩相当量
1.1 g
たんぱく質
1.8 g
脂質
5.3 g
炭水化物
5.4 g
糖質
2.5 g
食物繊維
2.9 g
水溶性食物繊維
0.2 g
不溶性食物繊維
2.6 g
カリウム
144 mg
カルシウム
23 mg
マグネシウム
11 mg
リン
32 mg
0.3 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
301 µg
コレステロール
8 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンC
1 mg
ビタミンB6
0.04 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
8 µg
ビタミンA
129 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
11 µg
ビタミンE
0.8 mg
飽和脂肪酸
0.73 g
一価不飽和脂肪酸
1.80 g
多価不飽和脂肪酸
2.31 g
エネルギー
69 kcal
食塩相当量
1.1 g
たんぱく質
1.8 g
脂質
5.3 g
炭水化物
5.4 g
糖質
2.5 g
食物繊維
2.9 g
水溶性食物繊維
0.2 g
不溶性食物繊維
2.6 g
カリウム
144 mg
カルシウム
23 mg
マグネシウム
11 mg
リン
32 mg
0.3 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
301 µg
コレステロール
8 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンC
1 mg
ビタミンB6
0.04 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
8 µg
ビタミンA
129 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
11 µg
ビタミンE
0.8 mg
飽和脂肪酸
0.73 g
一価不飽和脂肪酸
1.80 g
多価不飽和脂肪酸
2.31 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 生おから
    20 g
  • にんじん
    20 g
  • A
    • だし汁(かつお・昆布)
      大さじ1と1/3 (20 g)
    • マヨネーズ
      大さじ1/2 (6 g)
    • 小さじ1/2 (2.5 g)
    • 赤しそふりかけ
      小さじ1/3強 (2 g)
  • 生おから
    20.0 g
  • にんじん
    1/6本 (22 g)
  • A
    • だし汁(かつお・昆布)
      20.0 g
    • マヨネーズ
      6.0 g
    • 2.5 g
    • 赤しそふりかけ
      2.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    にんじんは長さ4cmほどのせん切りにします。
  • 2
    ボウルにAを入れてよく混ぜます。生おからとにんじんを加え、あえたら出来上がりです。

  • このレシピに使われている食材について


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