しいたけのバターぽん酢焼き しいたけのバターぽん酢焼き

しいたけのバターぽん酢焼き

  • エネルギー 28 kcal
  • 食塩相当量 0.2 g

しいたけのバターぽん酢焼き

  • エネルギー 28 kcal
  • 食塩相当量 0.2 g
おいしい健康
15分以内

しいたけの旨味とジューシーさが存分に味わえる一品。しいたけの軸からもうま味が出るので、切らずに使いましょう。
  • 塩分カット
  • 食物繊維アップ


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
28 kcal
食塩相当量
0.2 g
たんぱく質
1.7 g
脂質
1.8 g
炭水化物
3.4 g
糖質
0.9 g
食物繊維
2.5 g
カリウム
154 mg
カルシウム
2 mg
マグネシウム
8 mg
リン
46 mg
0.2 mg
亜鉛
0.5 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
4 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.11 mg
ビタミンC
1 mg
ビタミンB6
0.11 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
25 µg
ビタミンA
10 µg
ビタミンD
0.2 µg
ビタミンK
0 µg
ビタミンE
0.0 mg
エネルギー
28 kcal
食塩相当量
0.2 g
たんぱく質
1.7 g
脂質
1.8 g
炭水化物
3.4 g
糖質
0.9 g
食物繊維
2.5 g
カリウム
154 mg
カルシウム
2 mg
マグネシウム
8 mg
リン
46 mg
0.2 mg
亜鉛
0.5 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
4 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.11 mg
ビタミンC
1 mg
ビタミンB6
0.11 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
25 µg
ビタミンA
10 µg
ビタミンD
0.2 µg
ビタミンK
0 µg
ビタミンE
0.0 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • しいたけ
    50 g
  • ぽん酢しょうゆ
    小さじ1/2 (3 g)
  • バター
    小さじ1/2 (2 g)
  • しいたけ
    4枚 (63 g)
  • ぽん酢しょうゆ
    3.0 g
  • バター
    2.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    しいたけは軸は切らずに石づきだけを切り落とし、手で縦に割いて半分にします。
    しいたけの軸からうま味が出るので、切り落とさずに使います。
  • 2
    オーブントースターの天板にアルミホイルを敷いて、しいたけをのせます。表面が乾燥するまでで8分ほど焼きます。
    加熱時間は2人分の目安です。オーブントースターは取扱説明書に沿ってご利用ください。
  • 3
    ボウルにしいたけ、ぽん酢しょうゆ、バターを入れてあえます。

  • このレシピに使われている食材について


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