ほうれん草とトマトのソテー
- エネルギー 35 kcal
- 食塩相当量 0.4 g
ほうれん草とトマトのソテー
- エネルギー 35 kcal
- 食塩相当量 0.4 g
5分以内
バターとにんにくの香りが引き立ち、少しの塩だけで充分な味わい。ほうれん草の甘味とトマトの酸味をしっかりと感じられます。
-
塩分カット
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
35
kcal
食塩相当量
0.4
g
たんぱく質
1.6
g
脂質
1.9
g
炭水化物
4.3
g
糖質
2.3
g
食物繊維
2.0
g
水溶性食物繊維
0.6
g
不溶性食物繊維
1.4
g
カリウム
445
mg
カルシウム
28
mg
マグネシウム
39
mg
リン
39
mg
鉄
1.1
mg
亜鉛
0.4
mg
ヨウ素
2
µg
コレステロール
4
mg
ビタミンB1
0.08
mg
ビタミンB2
0.11
mg
ビタミンC
24
mg
ビタミンB6
0.15
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
117
µg
ビタミンA
203
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
137
µg
ビタミンE
1.5
mg
飽和脂肪酸
1.04
g
一価不飽和脂肪酸
0.37
g
多価不飽和脂肪酸
0.15
g
エネルギー
35
kcal
食塩相当量
0.4
g
たんぱく質
1.6
g
脂質
1.9
g
炭水化物
4.3
g
糖質
2.3
g
食物繊維
2.0
g
水溶性食物繊維
0.6
g
不溶性食物繊維
1.4
g
カリウム
445
mg
カルシウム
28
mg
マグネシウム
39
mg
リン
39
mg
鉄
1.1
mg
亜鉛
0.4
mg
ヨウ素
2
µg
コレステロール
4
mg
ビタミンB1
0.08
mg
ビタミンB2
0.11
mg
ビタミンC
24
mg
ビタミンB6
0.15
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
117
µg
ビタミンA
203
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
137
µg
ビタミンE
1.5
mg
飽和脂肪酸
1.04
g
一価不飽和脂肪酸
0.37
g
多価不飽和脂肪酸
0.15
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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ほうれん草50 g
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トマト40 g
-
にんにく3 g
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バター小さじ1/2 (2 g)
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塩0.3 g
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ほうれん草1/4束 (56 g)
-
トマト1/4個 (41 g)
-
にんにく2/3片 (3.3 g)
-
バター2.0 g
-
塩0.3 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
ほうれん草は３cm長さに、トマトは３cm角に切ります。にんにくは薄切りにします。
2
フライパンでバターを中火で熱し、にんにくを入れて香りが立ったら、ほうれん草とトマトを加えて１分ほどさっと炒めます。
加熱時間は２人分の目安です。
3
塩を加え、全体を炒め合わせたら出来上がりです。
