大根と桜えびの中華スープ 大根と桜えびの中華スープ

大根と桜えびの中華スープ

  • エネルギー 15 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g

大根と桜えびの中華スープ

  • エネルギー 15 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g
おいしい健康
15分以内

桜えびのうま味がアクセントになるスープです。大根は葉に近い上の部分を使うと、より甘味を感じやすくなります。
  • 塩分カット

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

健康的な食生活・病気予防 ダイエット 血糖値・HbA1cが高い(糖尿病予備群) 血圧が高い コレステロールが高い 中性脂肪が高い 尿酸値が高い(痛風) 肝機能の値が高い 腎機能の値が高い 糖尿病(2型) 高血圧 脂質異常症 高尿酸血症 胃炎 胃ポリープ 逆流性食道炎 胆石症 慢性膵炎(移行期・寛解期) クローン病(寛解期) 過敏性腸症候群(IBS) CKD(ステージ1) CKD(ステージ2) CKD(ステージ3a) 乳がん(抗がん剤治療中) 乳がん(ホルモン療法中) 乳がん(放射線治療中) 乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など 胃がん(抗がん剤治療中) 胃がん治療を終えた方・経過観察中の方など 大腸がん(抗がん剤治療中) 大腸がん(放射線治療中) 大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など 食欲がない 消化不良 妊娠中(初期) 妊婦健診・体重増加が気になる(初期) 妊婦健診・血圧が気になる(初期) 妊婦健診・血糖値が気になる(初期) 妊娠高血圧(中期) 妊娠糖尿病(初期) 産後(母乳) 産後(混合栄養) 産後(ミルク) 骨粗しょう症 関節リウマチ 貧血対策 ニキビ・肌荒れ 妊活中 更年期

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

健康的な食生活・病気予防 ダイエット 血糖値・HbA1cが高い(糖尿病予備群) 血圧が高い コレステロールが高い 中性脂肪が高い 尿酸値が高い(痛風) 肝機能の値が高い 腎機能の値が高い 糖尿病(2型) 高血圧 脂質異常症 高尿酸血症 胃炎 胃ポリープ 逆流性食道炎 胆石症 慢性膵炎(移行期・寛解期) クローン病(寛解期) 過敏性腸症候群(IBS) CKD(ステージ1) CKD(ステージ2) CKD(ステージ3a) 乳がん(抗がん剤治療中) 乳がん(ホルモン療法中) 乳がん(放射線治療中) 乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など 胃がん(抗がん剤治療中) 胃がん治療を終えた方・経過観察中の方など 大腸がん(抗がん剤治療中) 大腸がん(放射線治療中) 大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など 食欲がない 消化不良 妊娠中(初期) 妊婦健診・体重増加が気になる(初期) 妊婦健診・血圧が気になる(初期) 妊婦健診・血糖値が気になる(初期) 妊娠高血圧(中期) 妊娠糖尿病(初期) 産後(母乳) 産後(混合栄養) 産後(ミルク) 骨粗しょう症 関節リウマチ 貧血対策 ニキビ・肌荒れ 妊活中 更年期


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
15 kcal
食塩相当量
0.9 g
たんぱく質
1.6 g
脂質
0.1 g
炭水化物
2.4 g
糖質
1.7 g
食物繊維
0.7 g
水溶性食物繊維
0.3 g
不溶性食物繊維
0.4 g
カリウム
150 mg
カルシウム
53 mg
マグネシウム
12 mg
リン
35 mg
0.2 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
2 µg
コレステロール
14 mg
ビタミンB1
0.01 mg
ビタミンB2
0.01 mg
ビタミンC
6 mg
ビタミンB6
0.03 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
23 µg
ビタミンA
1 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
1 µg
ビタミンE
0.2 mg
飽和脂肪酸
0.02 g
一価不飽和脂肪酸
0.02 g
多価不飽和脂肪酸
0.03 g
エネルギー
15 kcal
食塩相当量
0.9 g
たんぱく質
1.6 g
脂質
0.1 g
炭水化物
2.4 g
糖質
1.7 g
食物繊維
0.7 g
水溶性食物繊維
0.3 g
不溶性食物繊維
0.4 g
カリウム
150 mg
カルシウム
53 mg
マグネシウム
12 mg
リン
35 mg
0.2 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
2 µg
コレステロール
14 mg
ビタミンB1
0.01 mg
ビタミンB2
0.01 mg
ビタミンC
6 mg
ビタミンB6
0.03 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
23 µg
ビタミンA
1 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
1 µg
ビタミンE
0.2 mg
飽和脂肪酸
0.02 g
一価不飽和脂肪酸
0.02 g
多価不飽和脂肪酸
0.03 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 大根
    50 g
  • 桜えび
    2 g
  • 小ねぎ
    0.5 g
  • A
    • 鶏がらスープの素
      小さじ1/3強 (1 g)
    • 0.3 g
    • 130 ml
  • 大根
    2cm (59 g)
  • 桜えび
    2.0 g
  • 小ねぎ
    0.6 g
  • A
    • 鶏がらスープの素
      1.0 g
    • 0.3 g
    • 130.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    大根は5mm幅のいちょう切りにします。小ねぎは5mm幅に切ります。
    大根は葉に近い上の部分を使うと、より甘味を感じやすくなります。
  • 2
    鍋に大根、桜えび、Aを入れて7〜8分ほど煮ます。
    加熱時間は2人分の目安です。
  • 3
    器に注ぎ、小ねぎを散らします。

  • このレシピに使われている食材について


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