このレシピのエピソード
さば缶にはビタミンD、にんじんにはビタミンAが多く含まれています。これらのビタミンは脂溶性のビタミンで、油類と合わせることで効率的に摂取することができます。
このレシピの栄養価
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栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
214
kcal
食塩相当量
1.3
g
たんぱく質
17.9
g
脂質
12.2
g
炭水化物
12.3
g
糖質
9.7
g
食物繊維
2.6
g
カリウム
505
mg
カルシウム
273
mg
マグネシウム
35
mg
リン
235
mg
鉄
1.4
mg
亜鉛
1.7
mg
ヨウ素
2
µg
コレステロール
67
mg
ビタミンB1
0.19
mg
ビタミンB2
0.38
mg
ビタミンC
7
mg
ビタミンB6
0.37
mg
ビタミンB12
8.7
µg
葉酸
36
µg
ビタミンA
721
µg
ビタミンD
7.7
µg
ビタミンK
19
µg
ビタミンE
3.2
mg
エネルギー
214
kcal
食塩相当量
1.3
g
たんぱく質
17.9
g
脂質
12.2
g
炭水化物
12.3
g
糖質
9.7
g
食物繊維
2.6
g
カリウム
505
mg
カルシウム
273
mg
マグネシウム
35
mg
リン
235
mg
鉄
1.4
mg
亜鉛
1.7
mg
ヨウ素
2
µg
コレステロール
67
mg
ビタミンB1
0.19
mg
ビタミンB2
0.38
mg
ビタミンC
7
mg
ビタミンB6
0.37
mg
ビタミンB12
8.7
µg
葉酸
36
µg
ビタミンA
721
µg
ビタミンD
7.7
µg
ビタミンK
19
µg
ビタミンE
3.2
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
さば水煮缶（固形量）70 g
-
にんじん100 g
-
ケチャップ大さじ2/3 (12 g)
-
オリーブ油小さじ1/2 (2 g)
-
ピザ用チーズ10 g
-
粗びき黒こしょう少々
-
さば水煮缶（固形量）70.0 g
-
にんじん3/4本 (110 g)
-
ケチャップ12.0 g
-
オリーブ油2.0 g
-
ピザ用チーズ10.0 g
-
粗びき黒こしょう0.1 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
にんじんは３mm幅の輪切りにします。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、電子レンジ（600ｗ）で３分加熱します。
加熱時間は２人分の目安です。
2
ボウルにさば缶とケチャップを入れて混ぜます。耐熱の器ににんじんを並べてオリーブ油をまわしかけ、混ぜたさば缶をのせます。
3
ピザ用チーズをのせ、粗びき黒こしょうを振ります。オーブントースターでこんがりと焼き色がつくまで６分焼きます。
オーブントースターの温度調節ができる場合は、1000ｗ（200〜230℃）で調理してください。
