にんじんとレーズンのラペ
- エネルギー 40 kcal
- 食塩相当量 0.4 g
にんじんとレーズンのラペ
- エネルギー 40 kcal
- 食塩相当量 0.4 g
15分以内
にんじんそのものの甘味とレーズンの甘味が感じられるラペ。あえたあと5分ほどおくと、調味料がより馴染みます。
-
糖質カット
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塩分カット
-
カロリーカット
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
40
kcal
食塩相当量
0.4
g
たんぱく質
0.6
g
脂質
0.1
g
炭水化物
10.2
g
糖質
8.5
g
食物繊維
1.7
g
カリウム
207
mg
カルシウム
20
mg
マグネシウム
7
mg
リン
21
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.04
mg
ビタミンC
4
mg
ビタミンB6
0.07
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
14
µg
ビタミンA
414
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
11
µg
ビタミンE
0.3
mg
エネルギー
40
kcal
食塩相当量
0.4
g
たんぱく質
0.6
g
脂質
0.1
g
炭水化物
10.2
g
糖質
8.5
g
食物繊維
1.7
g
カリウム
207
mg
カルシウム
20
mg
マグネシウム
7
mg
リン
21
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.04
mg
ビタミンC
4
mg
ビタミンB6
0.07
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
14
µg
ビタミンA
414
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
11
µg
ビタミンE
0.3
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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にんじん60 g
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レーズン大さじ1/2 (6 g)
-
A
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酢大さじ1/2 (7.5 g)
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塩0.3 g
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にんじん1/2本 (67 g)
-
レーズン6.0 g
-
A
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酢7.5 g
-
塩0.3 g
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
にんじんはせん切りにします。
2
ボウルにAを混ぜ合わせ、にんじん、レーズンを加えてあえます。５分ほどおいたら出来上がりです。
