牛しゃぶサラダ 牛しゃぶサラダ

牛しゃぶサラダ

  • エネルギー 156 kcal
  • 食塩相当量 1.2 g

牛しゃぶサラダ

  • エネルギー 156 kcal
  • 食塩相当量 1.2 g
おいしい健康 管理栄養士
15分以内

脂身の少ない牛もも肉を使って脂質を抑えました。牛もも肉はゆですぎるとかたくなってしまうので色が変わった頃が目安です。
  • 脂質カット
  • 塩分カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
156 kcal
食塩相当量
1.2 g
たんぱく質
13.0 g
脂質
10.1 g
炭水化物
4.3 g
糖質
3.1 g
食物繊維
1.2 g
カリウム
363 mg
カルシウム
18 mg
マグネシウム
24 mg
リン
129 mg
1.1 mg
亜鉛
2.8 mg
ヨウ素
2 µg
コレステロール
41 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.14 mg
ビタミンC
10 mg
ビタミンB6
0.23 mg
ビタミンB12
0.7 µg
葉酸
26 µg
ビタミンA
2 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
3 µg
ビタミンE
0.4 mg
エネルギー
156 kcal
食塩相当量
1.2 g
たんぱく質
13.0 g
脂質
10.1 g
炭水化物
4.3 g
糖質
3.1 g
食物繊維
1.2 g
カリウム
363 mg
カルシウム
18 mg
マグネシウム
24 mg
リン
129 mg
1.1 mg
亜鉛
2.8 mg
ヨウ素
2 µg
コレステロール
41 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.14 mg
ビタミンC
10 mg
ビタミンB6
0.23 mg
ビタミンB12
0.7 µg
葉酸
26 µg
ビタミンA
2 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
3 µg
ビタミンE
0.4 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 牛もも薄切り肉
  • 大根
  • ベビーリーフ
  • A
    • ぽん酢しょうゆ
    • ごま油
  • 牛もも薄切り肉
  • 大根
  • ベビーリーフ
  • A
    • ぽん酢しょうゆ
    • ごま油

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
大根はすりおろし、軽く水けを切ります。大きめのボウルに大根おろし、Aを入れて混ぜます。

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このレシピに使われている食材について


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