チンゲン菜と人参のミルクスープ
- エネルギー 55 kcal
- 食塩相当量 0.9 g
チンゲン菜と人参のミルクスープ
- エネルギー 55 kcal
- 食塩相当量 0.9 g
15分以内
粉チーズを加えることでコクをアップ。やさしい味わいのミルクスープです。青菜はほうれん草や小松菜でもおいしくいただけます。
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塩分カット
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カルシウムアップ
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
55
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
3.4
g
脂質
2.9
g
炭水化物
5.0
g
糖質
4.3
g
食物繊維
0.7
g
カリウム
200
mg
カルシウム
128
mg
マグネシウム
13
mg
リン
85
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.5
mg
ヨウ素
8
µg
コレステロール
9
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.13
mg
ビタミンC
9
mg
ビタミンB6
0.06
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
26
µg
ビタミンA
181
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
29
µg
ビタミンE
0.4
mg
エネルギー
55
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
3.4
g
脂質
2.9
g
炭水化物
5.0
g
糖質
4.3
g
食物繊維
0.7
g
カリウム
200
mg
カルシウム
128
mg
マグネシウム
13
mg
リン
85
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.5
mg
ヨウ素
8
µg
コレステロール
9
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.13
mg
ビタミンC
9
mg
ビタミンB6
0.06
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
26
µg
ビタミンA
181
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
29
µg
ビタミンE
0.4
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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チンゲン菜30 g
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にんじん15 g
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牛乳50 ml
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粉チーズ大さじ1/2 (3 g)
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顆粒コンソメ小さじ1/2 (1.5 g)
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水80 ml
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チンゲン菜35 g
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にんじん1/8本 (17 g)
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牛乳50.0 g
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粉チーズ3.0 g
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顆粒コンソメ1.5 g
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水80.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
チンゲン菜は葉を４cm幅に、にんじんは３mm幅の半月切りにします。
2
小鍋にチンゲン菜、にんじん、顆粒コンソメ、水を加えて弱火で７分加熱します。
加熱時間は２人分の目安です。
3
牛乳、粉チーズを加え、ゆっくりと混ぜます。煮立つ手前で火を消して器に注ぎます。
