チンゲン菜と人参のミルクスープ
- エネルギー 55 kcal
- 食塩相当量 0.8 g
チンゲン菜と人参のミルクスープ
- エネルギー 55 kcal
- 食塩相当量 0.8 g
15分以内
粉チーズを加えることでコクをアップ。やさしい味わいのミルクスープです。青菜はほうれん草や小松菜でもおいしくいただけます。
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塩分カット
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カルシウムアップ
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
血圧が高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
食欲がない
消化不良
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
血圧が高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
食欲がない
消化不良
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
55
kcal
食塩相当量
0.8
g
たんぱく質
3.4
g
脂質
2.9
g
炭水化物
5.0
g
糖質
4.2
g
食物繊維
0.8
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.6
g
カリウム
205
mg
カルシウム
128
mg
マグネシウム
13
mg
リン
85
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.5
mg
ヨウ素
8
µg
コレステロール
9
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.12
mg
ビタミンC
8
mg
ビタミンB6
0.06
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
26
µg
ビタミンA
172
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
27
µg
ビタミンE
0.4
mg
飽和脂肪酸
1.75
g
一価不飽和脂肪酸
0.68
g
多価不飽和脂肪酸
0.11
g
エネルギー
55
kcal
食塩相当量
0.8
g
たんぱく質
3.4
g
脂質
2.9
g
炭水化物
5.0
g
糖質
4.2
g
食物繊維
0.8
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.6
g
カリウム
205
mg
カルシウム
128
mg
マグネシウム
13
mg
リン
85
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.5
mg
ヨウ素
8
µg
コレステロール
9
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.12
mg
ビタミンC
8
mg
ビタミンB6
0.06
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
26
µg
ビタミンA
172
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
27
µg
ビタミンE
0.4
mg
飽和脂肪酸
1.75
g
一価不飽和脂肪酸
0.68
g
多価不飽和脂肪酸
0.11
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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チンゲン菜30 g
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にんじん15 g
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牛乳50 ml
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粉チーズ大さじ1/2 (3 g)
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顆粒コンソメ小さじ1/2 (1.5 g)
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水80 ml
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チンゲン菜35 g
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にんじん1/8本 (17 g)
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牛乳50.0 g
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粉チーズ3.0 g
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顆粒コンソメ1.5 g
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水80.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
チンゲン菜は葉を４cm幅に、にんじんは３mm幅の半月切りにします。
2
小鍋にチンゲン菜、にんじん、顆粒コンソメ、水を加えて弱火で７分加熱します。
加熱時間は２人分の目安です。
3
牛乳、粉チーズを加え、ゆっくりと混ぜます。煮立つ手前で火を消して器に注ぎます。
