このレシピの栄養価
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栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
90
kcal
食塩相当量
0.1
g
たんぱく質
6.1
g
脂質
5.1
g
炭水化物
6.7
g
糖質
6.0
g
食物繊維
0.7
g
カリウム
135
mg
カルシウム
111
mg
マグネシウム
25
mg
リン
125
mg
鉄
0.9
mg
亜鉛
0.8
mg
ヨウ素
8
µg
コレステロール
6
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.08
mg
ビタミンC
1
mg
ビタミンB6
0.02
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
4
µg
ビタミンA
19
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
6
µg
ビタミンE
0.2
mg
エネルギー
90
kcal
食塩相当量
0.1
g
たんぱく質
6.1
g
脂質
5.1
g
炭水化物
6.7
g
糖質
6.0
g
食物繊維
0.7
g
カリウム
135
mg
カルシウム
111
mg
マグネシウム
25
mg
リン
125
mg
鉄
0.9
mg
亜鉛
0.8
mg
ヨウ素
8
µg
コレステロール
6
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.08
mg
ビタミンC
1
mg
ビタミンB6
0.02
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
4
µg
ビタミンA
19
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
6
µg
ビタミンE
0.2
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
高野豆腐8 g
-
熱湯小さじ1 (5 g)
-
純ココア小さじ1 (2 g)
-
砂糖小さじ1 (3 g)
-
牛乳50 ml
-
シナモンパウダー0.2 g
-
高野豆腐1/2枚 (8.0 g)
-
熱湯5.0 g
-
純ココア2.0 g
-
砂糖3.0 g
-
牛乳50.0 g
-
シナモンパウダー0.2 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
高野豆腐は表示どおりに戻し、水分をしっかり絞り、小さく切る。（１２～１４個）
2
耐熱容器に熱湯・ココア・砂糖を入れ、ペースト状にする
3
さらに②に牛乳を加えて混ぜ、電子レンジ５００Ｗで1分３０秒くらい（沸騰する直前まで）加熱する。
4
③に高野豆腐を入れ、電子レンジ５００Wで３０秒くらい（沸騰する直前まで）加熱し、そのまま冷ます。
5
好みでシナモンパウダーをふっても美味しいです。
