りんごのコンポート ギリシャヨーグルト添え
- エネルギー 112 kcal
- 食塩相当量 0.0 g
りんごのコンポート ギリシャヨーグルト添え
- エネルギー 112 kcal
- 食塩相当量 0.0 g
30分以内
コトコト煮込んでやわらかく仕上げたりんごのデザートです。酸味の少ないギリシャヨーグルトを添え、たんぱく質をプラス。
-
たんぱく質アップ
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
112
kcal
食塩相当量
0.0
g
たんぱく質
4.0
g
脂質
2.1
g
炭水化物
21.5
g
糖質
20.5
g
食物繊維
1.0
g
水溶性食物繊維
0.3
g
不溶性食物繊維
0.7
g
カリウム
84
mg
カルシウム
42
mg
マグネシウム
2
mg
リン
8
mg
鉄
0.1
mg
亜鉛
0.0
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.01
mg
ビタミンB2
0.00
mg
ビタミンC
3
mg
ビタミンB6
0.03
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
1
µg
ビタミンA
1
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
0
µg
ビタミンE
0.1
mg
飽和脂肪酸
0.01
g
一価不飽和脂肪酸
0.00
g
多価不飽和脂肪酸
0.02
g
エネルギー
112
kcal
食塩相当量
0.0
g
たんぱく質
4.0
g
脂質
2.1
g
炭水化物
21.5
g
糖質
20.5
g
食物繊維
1.0
g
水溶性食物繊維
0.3
g
不溶性食物繊維
0.7
g
カリウム
84
mg
カルシウム
42
mg
マグネシウム
2
mg
リン
8
mg
鉄
0.1
mg
亜鉛
0.0
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.01
mg
ビタミンB2
0.00
mg
ビタミンC
3
mg
ビタミンB6
0.03
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
1
µg
ビタミンA
1
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
0
µg
ビタミンE
0.1
mg
飽和脂肪酸
0.01
g
一価不飽和脂肪酸
0.00
g
多価不飽和脂肪酸
0.02
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
りんご（皮付き）
80 g -
砂糖大さじ1 (9 g)
-
水80 ml
-
ギリシャヨーグルト40 g
-
りんご（皮付き）
1/3個 (94 g)
-
砂糖9.0 g
-
水80.0 g
-
ギリシャヨーグルト40.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
りんごは好みの大きさに切り、水とともに小鍋に入れます。りんごの上に砂糖を振りかけ、りんごの皮を赤い面を下にしてのせます。
2
蓋をして弱火で10分煮たら蓋を取り、中火で煮汁が少なくなるまで煮詰めて火を消します。
加熱時間は２人分の目安です。
3
粗熱が取れたら皮を除いてりんごを器に盛り付けます。ギリシャヨーグルトを添えて、出来上がりです。
