にんじんとコーンのマヨあえ
- エネルギー 108 kcal
- 食塩相当量 0.3 g
にんじんとコーンのマヨあえ
- エネルギー 108 kcal
- 食塩相当量 0.3 g
15分以内
甘味のあるにんじん、コーンをマヨネーズであえました。サンドイッチの具としてパンに挟んで食べるのもおすすめです。
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塩分カット
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カロリーアップ
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カリウムを減らす工夫
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
CKD（ステージ３b）
透析
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
CKD（ステージ３b）
透析
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
108
kcal
食塩相当量
0.3
g
たんぱく質
1.0
g
脂質
9.1
g
炭水化物
7.2
g
糖質
5.3
g
食物繊維
1.9
g
水溶性食物繊維
0.5
g
不溶性食物繊維
1.4
g
カリウム
174
mg
カルシウム
15
mg
マグネシウム
7
mg
リン
29
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
17
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
3
mg
ビタミンB6
0.06
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
15
µg
ビタミンA
323
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
19
µg
ビタミンE
1.6
mg
飽和脂肪酸
1.27
g
一価不飽和脂肪酸
3.35
g
多価不飽和脂肪酸
3.85
g
エネルギー
108
kcal
食塩相当量
0.3
g
たんぱく質
1.0
g
脂質
9.1
g
炭水化物
7.2
g
糖質
5.3
g
食物繊維
1.9
g
水溶性食物繊維
0.5
g
不溶性食物繊維
1.4
g
カリウム
174
mg
カルシウム
15
mg
マグネシウム
7
mg
リン
29
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
17
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
3
mg
ビタミンB6
0.06
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
15
µg
ビタミンA
323
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
19
µg
ビタミンE
1.6
mg
飽和脂肪酸
1.27
g
一価不飽和脂肪酸
3.35
g
多価不飽和脂肪酸
3.85
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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にんじん50 g
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ホールコーン15 g
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マヨネーズ大さじ1 (12 g)
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乾燥パセリ少々
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にんじん1/3本 (56 g)
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ホールコーン15.0 g
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マヨネーズ12.0 g
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乾燥パセリ0.1 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
にんじんは縦半分に切り、斜めに薄く切ります。熱湯で２分ほどゆでて、水けをきります。
ゆで時間は２人分の目安です。
2
ボウルににんじん、コーン、マヨネーズ、乾燥パセリを入れ、よくあえたら出来上がりです。
