大根とかに風味かまぼこのからしマヨネーズあえ
- エネルギー 50 kcal
- 食塩相当量 0.4 g
大根とかに風味かまぼこのからしマヨネーズあえ
- エネルギー 50 kcal
- 食塩相当量 0.4 g
5分以内
冷蔵庫にある野菜にかに風味かまぼこを加えて作る手軽な一品。ほのかに香るからしマヨネーズが大根やきゅうりによく合います。
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塩分カット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
血圧が高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
高血圧
脂質異常症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ３a）
CKD（ステージ３b）
透析
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
飲み込みにくい
産後（ミルク）
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
血圧が高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
高血圧
脂質異常症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ３a）
CKD（ステージ３b）
透析
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
飲み込みにくい
産後（ミルク）
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
50
kcal
食塩相当量
0.4
g
たんぱく質
1.6
g
脂質
3.4
g
炭水化物
4.2
g
糖質
3.3
g
食物繊維
0.9
g
水溶性食物繊維
0.3
g
不溶性食物繊維
0.6
g
カリウム
166
mg
カルシウム
28
mg
マグネシウム
11
mg
リン
27
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
2
µg
コレステロール
7
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
8
mg
ビタミンB6
0.04
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
22
µg
ビタミンA
9
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
12
µg
ビタミンE
0.6
mg
飽和脂肪酸
0.45
g
一価不飽和脂肪酸
1.30
g
多価不飽和脂肪酸
1.37
g
エネルギー
50
kcal
食塩相当量
0.4
g
たんぱく質
1.6
g
脂質
3.4
g
炭水化物
4.2
g
糖質
3.3
g
食物繊維
0.9
g
水溶性食物繊維
0.3
g
不溶性食物繊維
0.6
g
カリウム
166
mg
カルシウム
28
mg
マグネシウム
11
mg
リン
27
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
2
µg
コレステロール
7
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
8
mg
ビタミンB6
0.04
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
22
µg
ビタミンA
9
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
12
µg
ビタミンE
0.6
mg
飽和脂肪酸
0.45
g
一価不飽和脂肪酸
1.30
g
多価不飽和脂肪酸
1.37
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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大根50 g
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きゅうり20 g
-
かに風味かまぼこ8 g
-
A
-
マヨネーズ小さじ1 (4 g)
-
練りがらし小さじ1/3 (2 g)
-
-
大根2cm (59 g)
-
きゅうり1/6本 (20 g)
-
かに風味かまぼこ1/2本 (8.0 g)
-
A
-
マヨネーズ4.0 g
-
練りがらし2.0 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
大根は４cm長さの細切りにします。きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りにします。かに風味かまぼこは細く割きます。
2
１をボウルに入れ、Aを加えてよくあえたら出来上がりです。
