セロリとトマトのレモンマリネ
- エネルギー 36 kcal
- 食塩相当量 0.3 g
セロリとトマトのレモンマリネ
- エネルギー 36 kcal
- 食塩相当量 0.3 g
5分以内
セロリとミニトマトをレモン風味の爽やかなマリネにして味わいます。セロリの風味とシャキシャキとした食感がたまりません。
-
塩分カット
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
36
kcal
食塩相当量
0.3
g
たんぱく質
0.4
g
脂質
2.1
g
炭水化物
4.9
g
糖質
3.9
g
食物繊維
1.0
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.8
g
カリウム
266
mg
カルシウム
22
mg
マグネシウム
7
mg
リン
26
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
11
mg
ビタミンB6
0.06
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
22
µg
ビタミンA
18
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
7
µg
ビタミンE
0.4
mg
飽和脂肪酸
0.28
g
一価不飽和脂肪酸
1.48
g
多価不飽和脂肪酸
0.17
g
エネルギー
36
kcal
食塩相当量
0.3
g
たんぱく質
0.4
g
脂質
2.1
g
炭水化物
4.9
g
糖質
3.9
g
食物繊維
1.0
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.8
g
カリウム
266
mg
カルシウム
22
mg
マグネシウム
7
mg
リン
26
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
11
mg
ビタミンB6
0.06
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
22
µg
ビタミンA
18
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
7
µg
ビタミンE
0.4
mg
飽和脂肪酸
0.28
g
一価不飽和脂肪酸
1.48
g
多価不飽和脂肪酸
0.17
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
セロリ
50 g -
ミニトマト20 g
-
A
-
レモン汁小さじ1/2 (2.5 g)
-
オリーブ油小さじ1/2 (2 g)
-
砂糖小さじ1/2 (1.5 g)
-
塩0.3 g
-
-
セロリ
1/2本 (77 g)
-
ミニトマト2個 (20 g)
-
A
-
レモン汁2.5 g
-
オリーブ油2.0 g
-
砂糖1.5 g
-
塩0.3 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
セロリは斜め薄切りに、葉の部分は食べやすい大きさに切ります。ミニトマトは半分に切ります。
2
ボウルにAを混ぜ合わせ、セロリ、トマトを加えてあえたら出来上がりです。
