セロリときくらげのヌードルスープ
- エネルギー 42 kcal
- 食塩相当量 0.7 g
セロリときくらげのヌードルスープ
- エネルギー 42 kcal
- 食塩相当量 0.7 g
15分以内
セロリの香りが効いたスープに、きくらげと麺に見立てたぎょうざの皮を加えました。さまざまな食感をお楽しみください。
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塩分カット
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
42
kcal
食塩相当量
0.7
g
たんぱく質
1.5
g
脂質
0.2
g
炭水化物
9.2
g
糖質
7.8
g
食物繊維
1.4
g
カリウム
119
mg
カルシウム
16
mg
マグネシウム
8
mg
リン
22
mg
鉄
0.7
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
1
mg
ビタミンB6
0.03
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
11
µg
ビタミンA
1
µg
ビタミンD
1.3
µg
ビタミンK
2
µg
ビタミンE
0.1
mg
エネルギー
42
kcal
食塩相当量
0.7
g
たんぱく質
1.5
g
脂質
0.2
g
炭水化物
9.2
g
糖質
7.8
g
食物繊維
1.4
g
カリウム
119
mg
カルシウム
16
mg
マグネシウム
8
mg
リン
22
mg
鉄
0.7
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
1
mg
ビタミンB6
0.03
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
11
µg
ビタミンA
1
µg
ビタミンD
1.3
µg
ビタミンK
2
µg
ビタミンE
0.1
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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セロリ20 g
-
ぎょうざの皮12 g
-
乾燥きくらげ1.5 g
-
A
-
鶏がらスープの素小さじ1/2強 (1.5 g)
-
こしょう少々
-
水130 ml
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-
セロリ1/6本 (31 g)
-
ぎょうざの皮2枚 (12.0 g)
-
乾燥きくらげ1.5 g
-
A
-
鶏がらスープの素1.5 g
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こしょう0.1 g
-
水130.0 g
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
セロリは斜め薄切りに、ぎょうざの皮は１cm幅に切ります。きくらげは水で戻し、５mm幅に切ります。
2
鍋にAを入れて中火にかけ、煮立ったら１を加えて３分煮ます。
加熱時間は２人分の目安です。
3
器に盛り、こしょうをかけて出来上がりです。
