このレシピの栄養価
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あなたの食事基準に合わせたレシピの
栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
17
kcal
食塩相当量
0.8
g
たんぱく質
1.2
g
脂質
0.5
g
炭水化物
2.9
g
糖質
1.8
g
食物繊維
1.1
g
カリウム
124
mg
カルシウム
11
mg
マグネシウム
8
mg
リン
28
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
2
mg
ビタミンB6
0.03
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
15
µg
ビタミンA
0
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
1
µg
ビタミンE
0.0
mg
エネルギー
17
kcal
食塩相当量
0.8
g
たんぱく質
1.2
g
脂質
0.5
g
炭水化物
2.9
g
糖質
1.8
g
食物繊維
1.1
g
カリウム
124
mg
カルシウム
11
mg
マグネシウム
8
mg
リン
28
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
2
mg
ビタミンB6
0.03
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
15
µg
ビタミンA
0
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
1
µg
ビタミンE
0.0
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
大根20 g
-
しめじ15 g
-
みそ小さじ1 (6 g)
-
水130 ml
-
大根3/4cm (24 g)
-
しめじ1/6パック (17 g)
-
みそ6.0 g
-
水130.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
大根は５mm幅のいちょう切りにし、しめじは小房にほぐします。
2
鍋に水、大根、しめじを入れて中火にかけ、煮立ったら蓋をして弱火で５分煮ます。
加熱時間は２人分の目安です。
3
大根に火が通ったら、みそを溶き入れて出来上がりです。
