卵とトマトのキムチスープ
- エネルギー 48 kcal
- 食塩相当量 0.9 g
卵とトマトのキムチスープ
- エネルギー 48 kcal
- 食塩相当量 0.9 g
5分以内
卵とトマトを入れたスープに少量のキムチを加え、韓国風にアレンジ。たんぱく質を補いたい時にもおすすめです。
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たんぱく質アップ
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
血圧が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
高血圧
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
食欲がない
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
血圧が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
高血圧
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
食欲がない
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
48
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
3.7
g
脂質
2.6
g
炭水化物
2.9
g
糖質
2.3
g
食物繊維
0.6
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.4
g
カリウム
155
mg
カルシウム
20
mg
マグネシウム
8
mg
リン
60
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
10
µg
コレステロール
93
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.11
mg
ビタミンC
8
mg
ビタミンB6
0.07
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
25
µg
ビタミンA
72
µg
ビタミンD
1.0
µg
ビタミンK
9
µg
ビタミンE
0.7
mg
飽和脂肪酸
0.79
g
一価不飽和脂肪酸
1.09
g
多価不飽和脂肪酸
0.37
g
エネルギー
48
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
3.7
g
脂質
2.6
g
炭水化物
2.9
g
糖質
2.3
g
食物繊維
0.6
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.4
g
カリウム
155
mg
カルシウム
20
mg
マグネシウム
8
mg
リン
60
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
10
µg
コレステロール
93
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.11
mg
ビタミンC
8
mg
ビタミンB6
0.07
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
25
µg
ビタミンA
72
µg
ビタミンD
1.0
µg
ビタミンK
9
µg
ビタミンE
0.7
mg
飽和脂肪酸
0.79
g
一価不飽和脂肪酸
1.09
g
多価不飽和脂肪酸
0.37
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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トマト40 g
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卵25 g
-
白菜キムチ10 g
-
A
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鶏がらスープの素小さじ1/3強 (1 g)
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水110 ml
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トマト1/4個 (41 g)
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卵1/2個 (25 g)
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白菜キムチ10.0 g
-
A
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鶏がらスープの素1.0 g
-
水110.0 g
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
トマトは1.5cm角に切ります。卵は溶きほぐしておきます。
2
鍋にトマト、白菜キムチ、Aを入れて中火にかけます。煮立ったら溶き卵を回し入れ、卵がふわっと浮いてきたら出来上がりです。
