卵とトマトのキムチスープ
- エネルギー 48 kcal
- 食塩相当量 0.9 g
卵とトマトのキムチスープ
- エネルギー 48 kcal
- 食塩相当量 0.9 g
5分以内
卵とトマトを入れたスープに少量のキムチを加え、韓国風にアレンジ。たんぱく質を補いたい時にもおすすめです。
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たんぱく質アップ
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
48
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
3.7
g
脂質
2.6
g
炭水化物
2.9
g
糖質
2.3
g
食物繊維
0.6
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.4
g
カリウム
155
mg
カルシウム
20
mg
マグネシウム
8
mg
リン
60
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
10
µg
コレステロール
93
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.11
mg
ビタミンC
8
mg
ビタミンB6
0.07
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
25
µg
ビタミンA
72
µg
ビタミンD
1.0
µg
ビタミンK
9
µg
ビタミンE
0.7
mg
飽和脂肪酸
0.79
g
一価不飽和脂肪酸
1.09
g
多価不飽和脂肪酸
0.37
g
エネルギー
48
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
3.7
g
脂質
2.6
g
炭水化物
2.9
g
糖質
2.3
g
食物繊維
0.6
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.4
g
カリウム
155
mg
カルシウム
20
mg
マグネシウム
8
mg
リン
60
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
10
µg
コレステロール
93
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.11
mg
ビタミンC
8
mg
ビタミンB6
0.07
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
25
µg
ビタミンA
72
µg
ビタミンD
1.0
µg
ビタミンK
9
µg
ビタミンE
0.7
mg
飽和脂肪酸
0.79
g
一価不飽和脂肪酸
1.09
g
多価不飽和脂肪酸
0.37
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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トマト40 g
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卵25 g
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白菜キムチ10 g
-
A
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鶏がらスープの素小さじ1/3強 (1 g)
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水110 ml
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トマト1/4個 (41 g)
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卵1/2個 (25 g)
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白菜キムチ10.0 g
-
A
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鶏がらスープの素1.0 g
-
水110.0 g
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
トマトは1.5cm角に切ります。卵は溶きほぐしておきます。
2
鍋にトマト、白菜キムチ、Aを入れて中火にかけます。煮立ったら溶き卵を回し入れ、卵がふわっと浮いてきたら出来上がりです。
