オーブンでじっくり 本格焼きいも
- エネルギー 143 kcal
- 食塩相当量 0.0 g
オーブンでじっくり 本格焼きいも
- エネルギー 143 kcal
- 食塩相当量 0.0 g
1時間以上
時間があればコツいらずで本格的な焼きいもを作れます。低めの温度でじっくりと加熱して、甘みを引き出ししっとりとした食感に。
-
食物繊維アップ
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
143
kcal
食塩相当量
0.0
g
たんぱく質
1.4
g
脂質
0.2
g
炭水化物
36.3
g
糖質
33.8
g
食物繊維
2.5
g
水溶性食物繊維
0.7
g
不溶性食物繊維
1.8
g
カリウム
546
mg
カルシウム
41
mg
マグネシウム
27
mg
リン
53
mg
鉄
0.7
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.13
mg
ビタミンB2
0.05
mg
ビタミンC
33
mg
ビタミンB6
0.30
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
56
µg
ビタミンA
2
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
0
µg
ビタミンE
1.7
mg
飽和脂肪酸
0.03
g
一価不飽和脂肪酸
0.00
g
多価不飽和脂肪酸
0.02
g
エネルギー
143
kcal
食塩相当量
0.0
g
たんぱく質
1.4
g
脂質
0.2
g
炭水化物
36.3
g
糖質
33.8
g
食物繊維
2.5
g
水溶性食物繊維
0.7
g
不溶性食物繊維
1.8
g
カリウム
546
mg
カルシウム
41
mg
マグネシウム
27
mg
リン
53
mg
鉄
0.7
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.13
mg
ビタミンB2
0.05
mg
ビタミンC
33
mg
ビタミンB6
0.30
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
56
µg
ビタミンA
2
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
0
µg
ビタミンE
1.7
mg
飽和脂肪酸
0.03
g
一価不飽和脂肪酸
0.00
g
多価不飽和脂肪酸
0.02
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
１本で２人分のレシピです。
-
さつまいも（皮付き、１人中サイズ1/2本）
125 g
-
さつまいも（皮付き、１人中サイズ1/2本）
1/2本 (140 g)
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
さつまいもは皮ごとよく水で洗い、ペーパータオルで包みます。水をかけて全体を濡らし、その上からアルミホイルで包みます。
2
オーブンの天板にのせ、予熱なしで160度で90分焼きます。焼き上がったらそのまま10分ほどおいて、出来上がりです。
加熱時間は２人分の目安です。オーブンは取り扱い説明書に沿ってご使用ください。
