マヨネーズでコクアップ 豚肉と小松菜のオイスター炒め
- エネルギー 201 kcal
- 食塩相当量 0.8 g
マヨネーズでコクアップ 豚肉と小松菜のオイスター炒め
- エネルギー 201 kcal
- 食塩相当量 0.8 g
15分以内
炒め油の代わりにマヨネーズを使うことでエネルギーとコクがアップ。小松菜、玉ねぎはゆででカリウムを流出させます。
-
塩分カット
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カロリーアップ
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たんぱく質控えめ
-
カリウムを減らす工夫
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
CKD（ステージ３b）
透析
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
CKD（ステージ３b）
透析
このレシピのエピソード
マヨネーズでコクとエネルギーアップ
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
201
kcal
食塩相当量
0.8
g
たんぱく質
9.4
g
脂質
16.8
g
炭水化物
4.7
g
糖質
3.3
g
食物繊維
1.4
g
水溶性食物繊維
0.3
g
不溶性食物繊維
1.1
g
カリウム
433
mg
カルシウム
95
mg
マグネシウム
21
mg
リン
118
mg
鉄
1.7
mg
亜鉛
0.9
mg
ヨウ素
3
µg
コレステロール
42
mg
ビタミンB1
0.34
mg
ビタミンB2
0.14
mg
ビタミンC
22
mg
ビタミンB6
0.24
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
61
µg
ビタミンA
139
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
123
µg
ビタミンE
1.9
mg
飽和脂肪酸
4.39
g
一価不飽和脂肪酸
6.40
g
多価不飽和脂肪酸
4.72
g
エネルギー
201
kcal
食塩相当量
0.8
g
たんぱく質
9.4
g
脂質
16.8
g
炭水化物
4.7
g
糖質
3.3
g
食物繊維
1.4
g
水溶性食物繊維
0.3
g
不溶性食物繊維
1.1
g
カリウム
433
mg
カルシウム
95
mg
マグネシウム
21
mg
リン
118
mg
鉄
1.7
mg
亜鉛
0.9
mg
ヨウ素
3
µg
コレステロール
42
mg
ビタミンB1
0.34
mg
ビタミンB2
0.14
mg
ビタミンC
22
mg
ビタミンB6
0.24
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
61
µg
ビタミンA
139
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
123
µg
ビタミンE
1.9
mg
飽和脂肪酸
4.39
g
一価不飽和脂肪酸
6.40
g
多価不飽和脂肪酸
4.72
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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豚ロース薄切り肉
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小松菜
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玉ねぎ
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マヨネーズ
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オイスターソース
2週間の無料お試しで
分量が表示されます
- ※ 材料は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量（調理量）を表示しています。
作り方
1
小松菜は４cm幅に、玉ねぎは1.5cm幅に切ります。豚肉は食べやすい大きさに切ります。
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