このレシピの栄養価
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すべての栄養価（1人分）を表示 すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
58
kcal
たんぱく質
4.7
g
脂質
3.4
g
炭水化物
2.7
g
糖質
1.3
g
コレステロール
0
mg
食塩相当量
0.5
g
食物繊維
1.4
g
カリウム
149
mg
カルシウム
84
mg
マグネシウム
104
mg
リン
86
mg
鉄
0.8
mg
亜鉛
0.5
mg
ビタミンA
31
µg
ビタミンE
0.4
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.05
mg
ビタミンB6
0.06
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
25
µg
ビタミンC
6
mg
ビタミンD
0.0
µg
エネルギー
58
kcal
たんぱく質
4.7
g
脂質
3.4
g
炭水化物
2.7
g
糖質
1.3
g
コレステロール
0
mg
食塩相当量
0.5
g
食物繊維
1.4
g
カリウム
149
mg
カルシウム
84
mg
マグネシウム
104
mg
リン
86
mg
鉄
0.8
mg
亜鉛
0.5
mg
ビタミンA
31
µg
ビタミンE
0.4
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.05
mg
ビタミンB6
0.06
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
25
µg
ビタミンC
6
mg
ビタミンD
0.0
µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
木綿豆腐
-
乾燥わかめ
-
貝割れ菜
-
ぽん酢しょうゆ
-
ごま油
-
白ごま
-
木綿豆腐
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乾燥わかめ
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貝割れ菜
-
ぽん酢しょうゆ
-
ごま油
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白ごま
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
豆腐はたっぷりの水に30分ほどつけておきます。水けをペーパータオルで拭き、一口大に切ります。
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