このレシピの栄養価
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栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
36
kcal
食塩相当量
0.4
g
たんぱく質
2.1
g
脂質
1.6
g
炭水化物
4.6
g
糖質
2.4
g
食物繊維
2.2
g
カリウム
286
mg
カルシウム
65
mg
マグネシウム
21
mg
リン
39
mg
鉄
0.9
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
3
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.07
mg
ビタミンB2
0.09
mg
ビタミンC
10
mg
ビタミンB6
0.09
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
99
µg
ビタミンA
259
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
127
µg
ビタミンE
1.2
mg
エネルギー
36
kcal
食塩相当量
0.4
g
たんぱく質
2.1
g
脂質
1.6
g
炭水化物
4.6
g
糖質
2.4
g
食物繊維
2.2
g
カリウム
286
mg
カルシウム
65
mg
マグネシウム
21
mg
リン
39
mg
鉄
0.9
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
3
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.07
mg
ビタミンB2
0.09
mg
ビタミンC
10
mg
ビタミンB6
0.09
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
99
µg
ビタミンA
259
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
127
µg
ビタミンE
1.2
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
春菊
50 g -
にんじん10 g
-
ピーナッツ3 g
-
砂糖小さじ1/6 (0.5 g)
-
めんつゆ（３倍濃縮）小さじ1/2弱 (3 g)
-
春菊
1/4束 (51 g)
-
にんじん1/8本未満 (11 g)
-
ピーナッツ4.3 g
-
砂糖0.5 g
-
めんつゆ（３倍濃縮）3.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
春菊はさっとゆでて冷水にさらしたら、水けをよく絞り、４cmの長さに切ります。
2
にんじんは４cmの長さのせん切りにし、耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをします。
3
電子レンジ（600w）で１分加熱しやわらかくします。
加熱時間は２人分の目安です。
4
ピーナッツは粗めに砕き、砂糖とめんつゆと合わせます。
5
食べる直前に、春菊とにんじんを４であえて出来上がりです。
