エビとブロッコリのバジルソテー

エビとブロッコリのバジルソテー

管理栄養士のおすすめコメント

ブロッコリーは下ゆでなしで、えびと炒めるだけの簡単レシピ。にんにくとバジルの香りが、おいしさを引き立てます。

栄養価(1人分)

カルシウム
78mg
マグネシウム
43mg
リン
180mg
1.5mg
亜鉛
1.3mg
ビタミンA
56µg
ビタミンE
2.9mg
ビタミンB1
0.15mg
ビタミンB2
0.18mg
ビタミンB6
0.28mg
ビタミンB12
0.5µg
葉酸
178µg
ビタミンC
96mg
ビタミンD
0.0µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
読み込み中 読み込み中

材料

むきえび
50 g
59 g
ブロッコリー
80 g
160 g
Aオリーブ油
小さじ3/4 (3 g)
3.0 g
Aにんにく
1 g
1/4片 (1.1 g)
A塩
0.7 g
0.7 g
Aこしょう
少々
0.1 g
A乾燥バジル
小さじ1/2 (0.5 g)
0.5 g
※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

手順

1

ブロッコリーを一口大に切ります。

2

ブロッコリーとえび、Aを合わせ、フライパンで5〜6分炒めます。

最近見たレシピ