大根と大根の葉のお味噌汁 大根と大根の葉のお味噌汁

大根と大根の葉のお味噌汁

  • エネルギー 25 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g

大根と大根の葉のお味噌汁

  • エネルギー 25 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g
Fujiレシピさんのレシピ
15分以内

葉付きの大根は、根と葉を切り分けて保存しましょう。それぞれラップに包み、冷蔵庫の野菜室へ。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
25 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
1.7 g
脂質
0.5 g
炭水化物
4.3 g
糖質
3.2 g
食物繊維
1.1 g
カリウム
242 mg
カルシウム
42 mg
マグネシウム
17 mg
リン
43 mg
0.5 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
2251 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンC
9 mg
ビタミンB6
0.06 mg
ビタミンB12
0.5 µg
葉酸
31 µg
ビタミンA
33 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
27 µg
ビタミンE
0.4 mg
エネルギー
25 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
1.7 g
脂質
0.5 g
炭水化物
4.3 g
糖質
3.2 g
食物繊維
1.1 g
カリウム
242 mg
カルシウム
42 mg
マグネシウム
17 mg
リン
43 mg
0.5 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
2251 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンC
9 mg
ビタミンB6
0.06 mg
ビタミンB12
0.5 µg
葉酸
31 µg
ビタミンA
33 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
27 µg
ビタミンE
0.4 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 大根
  • 大根の葉
  • 減塩味噌
  • 出し汁
  • 大根
  • 大根の葉
  • 減塩味噌
  • 出し汁

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
大根を拍子木切りにし、下茹でをする

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このレシピに使われている食材について


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