ゴマ油たっぷり 生春菊のサラダ ゴマ油たっぷり 生春菊のサラダ

ゴマ油たっぷり 生春菊のサラダ

  • エネルギー 52 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g

ゴマ油たっぷり 生春菊のサラダ

  • エネルギー 52 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g
みかぱちこさんのレシピ

春菊に豊富なビタミンB1が糖質の代謝を促進して血糖の安定に働きます。ビタミンCも豊富で疲労を回復させ、免疫力をUP!


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
52 kcal
たんぱく質
1.3 g
脂質
4.7 g
炭水化物
1.9 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.5 g
食物繊維
1.5 g
カリウム
196 mg
カルシウム
61 mg
マグネシウム
15 mg
リン
25 mg
0.8 mg
亜鉛
0.2 mg
ビタミンA
159 µg
ビタミンE
0.7 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.07 mg
ビタミンB6
0.06 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
83 µg
ビタミンC
8 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
52 kcal
たんぱく質
1.3 g
脂質
4.7 g
炭水化物
1.9 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.5 g
食物繊維
1.5 g
カリウム
196 mg
カルシウム
61 mg
マグネシウム
15 mg
リン
25 mg
0.8 mg
亜鉛
0.2 mg
ビタミンA
159 µg
ビタミンE
0.7 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.07 mg
ビタミンB6
0.06 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
83 µg
ビタミンC
8 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • しゅんぎく
    40 g
  • 0.4 g
  • ごま油
    小さじ1 (4 g)
  • のり
    0.3 g
  • 白ごま
    小さじ1/3 (1 g)
  • 粗びき黒こしょう
    少々
  • しゅんぎく
    1/6束 (40 g)
  • 0.4 g
  • ごま油
    4.0 g
  • のり
    1/8枚 (0.3 g)
  • 白ごま
    1.0 g
  • 粗びき黒こしょう
    0.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    春菊をよく洗い食べ易い大きさに切ったら、生のまま皿に盛り塩を振ります。
  • 2
    小さめのフライパンなどを煙が出るまで油を熱します。
  • 3
    熱したごま油を春菊にかけ、よく混ぜます。※はねやすいので火傷に注意してください
  • 4
    その上に海苔や白ごま、粗びき黒こしょうを振ったら出来上がりです。