高野豆腐とわかめの味噌汁 高野豆腐とわかめの味噌汁

高野豆腐とわかめの味噌汁

  • エネルギー 63 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g

高野豆腐とわかめの味噌汁

  • エネルギー 63 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g
グリーンフード栄養士さんのレシピ

女性の味方イソフラボンや、生活習慣病に有効なサポニンなどがギュッと詰まった高野豆腐を手軽な味噌汁に。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
63 kcal
たんぱく質
5.1 g
脂質
3.0 g
炭水化物
3.9 g
糖質
2.9 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
1.0 g
食物繊維
1.0 g
カリウム
35 mg
カルシウム
65 mg
マグネシウム
18 mg
リン
80 mg
0.9 mg
亜鉛
0.5 mg
ビタミンA
2 µg
ビタミンE
0.2 mg
ビタミンB1
0.01 mg
ビタミンB2
0.01 mg
ビタミンB6
0.01 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
2 µg
ビタミンC
0 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
63 kcal
たんぱく質
5.1 g
脂質
3.0 g
炭水化物
3.9 g
糖質
2.9 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
1.0 g
食物繊維
1.0 g
カリウム
35 mg
カルシウム
65 mg
マグネシウム
18 mg
リン
80 mg
0.9 mg
亜鉛
0.5 mg
ビタミンA
2 µg
ビタミンE
0.2 mg
ビタミンB1
0.01 mg
ビタミンB2
0.01 mg
ビタミンB6
0.01 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
2 µg
ビタミンC
0 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 高野豆腐
  • カットわかめ
  • 白味噌
  • 和風だし(粉末)
  • 高野豆腐
  • カットわかめ
  • 白味噌
  • 和風だし(粉末)

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
高野豆腐はたっぷりの水に1分間浸し、全体がふっくらとなったら、両手の平に挟んで水気を押し絞り、1㎝角にきる。

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