Name: カリウム控えめ 豚のしょうが焼き
Total time: 30 min
Yield: 1人前
Cuisine: 和食
Ingredients: 豚ロース薄切り肉: 70 g; 片栗粉: 小さじ1 (3 g); 玉ねぎ: 50 g; サラダ油: 小さじ1/2 (2 g); A: g; しょうが（すりおろし）: 2.5 g; しょうゆ: 小さじ1 (6 g); みりん: 小さじ1 (6 g); 砂糖: 小さじ1/2 (1.5 g)

カリウム控えめ豚のしょうが焼き

エネルギー 239 kcal
食塩相当量 0.9 g

カリウム控えめ豚のしょうが焼き

エネルギー 239 kcal
食塩相当量 0.9 g

おいしい健康

30分以内

カリウム量に配慮しながら、しょうが焼きの風味と食べごたえはそのままに。豚肉のうま味としょうがの香りでご飯がすすみます。

塩分カット
カリウムを減らす工夫
水さらし（カリウムカット）

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

CKD（ステージ３b）透析

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こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

CKD（ステージ３b）透析

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー

239 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

14.3 g

脂質

15.5 g

炭水化物

10.4 g

糖質

9.6 g

食物繊維

0.8 g

水溶性食物繊維

0.3 g

不溶性食物繊維

0.5 g

カリウム

293 mg

カルシウム

14 mg

マグネシウム

24 mg

リン

148 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

1.2 mg

ヨウ素

1 µg

コレステロール

43 mg

ビタミンB1

0.50 mg

ビタミンB2

0.12 mg

ビタミンC

3 mg

ビタミンB6

0.28 mg

ビタミンB12

0.2 µg

葉酸

8 µg

ビタミンA

4 µg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンK

6 µg

ビタミンE

0.5 mg

飽和脂肪酸

5.71 g

一価不飽和脂肪酸

6.20 g

多価不飽和脂肪酸

2.38 g