レタスと人参の味噌汁 レタスと人参の味噌汁

レタスと人参の味噌汁

  • エネルギー 25 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g

レタスと人参の味噌汁

  • エネルギー 25 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g
グリーンフード栄養士さんのレシピ

サッと加熱したレタスはシャッキリ歯ごたえが味噌汁の具に最適です。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
25 kcal
たんぱく質
1.2 g
脂質
0.3 g
炭水化物
4.5 g
糖質
3.6 g
コレステロール
2 mg
食塩相当量
0.6 g
食物繊維
0.9 g
カリウム
98 mg
カルシウム
19 mg
マグネシウム
6 mg
リン
22 mg
0.4 mg
亜鉛
0.2 mg
ビタミンA
73 µg
ビタミンE
0.1 mg
ビタミンB1
0.02 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンB6
0.02 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
19 µg
ビタミンC
2 mg
ビタミンD
0.1 µg
エネルギー
25 kcal
たんぱく質
1.2 g
脂質
0.3 g
炭水化物
4.5 g
糖質
3.6 g
コレステロール
2 mg
食塩相当量
0.6 g
食物繊維
0.9 g
カリウム
98 mg
カルシウム
19 mg
マグネシウム
6 mg
リン
22 mg
0.4 mg
亜鉛
0.2 mg
ビタミンA
73 µg
ビタミンE
0.1 mg
ビタミンB1
0.02 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンB6
0.02 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
19 µg
ビタミンC
2 mg
ビタミンD
0.1 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • レタス
    20 g
  • 人参
    10 g
  • 150 ml
  • 白味噌
    小さじ1と1/3 (8 g)
  • 煮干魚粉末
    0.3 g
  • 和風だし(粉末)
    0.2 g
  • レタス
    2/3枚 (20 g)
  • 人参
    1/8本未満 (11 g)
  • 150.0 g
  • 白味噌
    8.0 g
  • 煮干魚粉末
    0.3 g
  • 和風だし(粉末)
    0.2 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    レタスは適当な大きさにちぎる。人参はイチョウ薄切りにする。
  • 2
    鍋に分量の水、煮干魚粉末・和風だしを煮立て①を煮る。
  • 3
    具材が柔らかく煮えたら、弱火にして味噌を溶き入れる。
  • 4
    ひと煮立ちさせて出来上がり!


  • このレシピに使われている食材について